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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
08/08/2000 |
Data da última atualização: |
08/08/2000 |
Autoria: |
DURIGAN, J. F.; CASSARO, K. P. |
Título: |
Hortalicas minimanente processadas. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.159-161, jul. 2000. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000. |
Palavras-Chave: |
Atmosfera modificada; Conservation; Filme plastico; Fresh cut; Minimally; Minimally process products; Modified atmosphere; Polietylene; Post harvest; Processing; Produto minimamente processado; Shelf-life; Vida util. |
Thesagro: |
Armazenamento; Conservação; Embalagem; Fisiologia; Hortaliça; Polietileno; Pós-Colheita; Processamento Mínimo; Refrigeração; Temperatura. |
Thesaurus Nal: |
packaging; physiology; plastic film; refrigeration; storage; temperature; vegetables. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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