Data/hora: 20/06/2024 19:05:43

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	08/08/2000	
Data da última atualização: 	08/08/2000	
Autoria: 	DURIGAN, J. F.; CASSARO, K. P.	
Título: 	Hortalicas minimanente processadas.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.159-161, jul. 2000.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso Brasileiro de Olericultura, 2000.	
Palavras-Chave: 	Atmosfera modificada; Conservation; Filme plastico; Fresh cut; Minimally; Minimally process products; Modified atmosphere; Polietylene; Post harvest; Processing; Produto minimamente processado; Shelf-life; Vida util.	
Thesagro: 	Armazenamento; Conservação; Embalagem; Fisiologia; Hortaliça; Polietileno; Pós-Colheita; Processamento Mínimo; Refrigeração; Temperatura.	
Thesaurus Nal: 	packaging; physiology; plastic film; refrigeration; storage; temperature; vegetables.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (18942-1) - ADD - AP - -- - 635.05 -  - 635.05 - DIS