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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
08/07/2010 |
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Data da última atualização: |
05/05/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
JIMÉNEZ, N.; BOHUON, P.; LIMA, J. R.; DORNIER, M.; VAILLANT, F.; PÉREZ, A. M. |
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Afiliação: |
Nadiarid Jiménez, UCR; Philippe Bohuon, UMR QualiSud; JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; Manuel Dornier, UMR QualiSud; Fabrice Vaillant, CIRAD; Ana Mercedes Pérez, CITA. |
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Título: |
Kinetics of anthocyanin degradation and browning in reconstituted blackberry juice treated at high temperatures (100-180 ºC). |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Agricultural and Food Chemistry, Washington, v. 58, n. 4, p. 2314-2322, 2010. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Blackberry juice; Kinetcs modeling; Nonenzymatic browning. |
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Thesaurus Nal: |
anthocyanins; heat treatment. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
01/09/2015 |
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Data da última atualização: |
19/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
VIEIRA, A. D.; QUIRINO, M. S.; GOULARTE, K. L.; FERREIRA, C. E. R.; GASTAL, G. D. A.; PEGORARO, L. M. C.; MONDADORI, R. G.; GASPERIN, B. G. |
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Afiliação: |
A.D. Vieira, UFPEL; M.S. Quirino, UFPEL; K.L. Goularte, UFPEL; C.E.R. Ferreira, UFPEL; G.D.A. Gastal, UFPEL; LIGIA MARGARETH CANTARELLI PEGORARO, CPACT; R.G. Mondadori, UFPEL; B.G. Gasperin, UFPEL. |
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Título: |
Different embryo collection methods and superovulation protocols in crioula lanada ewes. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Animal Reproduction, v. 12, n. 3, p. 685, Jul./Sept. 2015. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Publicado: Proceedings of the 29th Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE); Gramado, RS, Brazil, August 20th to 23rd, 2015, and 31st Meeting of the European Embryo Transfer Association (AETE); Ghent, Belgium, September 11th and 12th, 2015. Abstracts. |
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Palavras-Chave: |
Hormone. |
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Thesaurus NAL: |
reproduction; sheep. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/128925/1/Ligia-pag-685.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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