Data/hora: 25/06/2024 13:42:57

Biblioteca(s): | Embrapa Amapá; Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 09/07/2007
Data da última atualização: | 04/06/2019
Autoria: | DINIZ, S. P. S. de S.
Título: | Micotoxinas.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Campinas: Rural, 2002.
Páginas: | 181 p.
ISBN: | 85-87702-04-1
Idioma: | Português
Conteúdo: | Formação das micotoxinas. Aflatoxinas. Ácido fusárico. Ácido penicílico. Alcalóides de Ergot. Citrinina. Esterigmatocistina. Fumonisinas. Ocratoxina. Patulina. Rubratoxinas. Zearalenona. Toxicidade dos tricotecenos. Nivalenol (NIV). Toxina T2. Grãos - infecção e colonização.Técnicas de determinação de toxinas. Limites máximos de resíduos. Procedimentos para reduzir a presença de micotoxinas.
Palavras-Chave: | Alimentos susceptíveis; Animais sensíveis; Características; Fungos; Micotoxinas; Sintomas.
Thesagro: | Produção.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amapá (CPAF-AP)

Exemplares:

CPAF-AP - (10191-1) - ADD - LV - PP - 615.952 - D585m - 2007.00111 - DIS
CNPAF - (32977-1) - ADD - LV - PP - 615.952 - D585m - 2014.096 - DIS