Data/hora: 17/06/2024 08:50:24

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados; Embrapa Gado de Leite.
Data corrente: | 02/09/2022
Data da última atualização: | 21/11/2022
Autoria: | MACHADO, F. S.; DINIZ, F. H.; PIRES, M. de F. A.; SOARES, J. P. G. (ed.).
Afiliação: | FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL; JOAO PAULO GUIMARAES SOARES, CPAC.
Título: | Leite orgânico: regulamentação para a pecuária leiteira orgânica no Brasil.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022.
Páginas: | 33 p.
Série: | (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 268).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A pecuária leiteira orgânica requer técnicas de produção, orientadas pela legislação vigente, com garantia da sua qualidade e rastreabilidade por meio de certificação, para que o leite produzido possa ser comercializado como produto orgânico. A compreensão da regulamentação para produção orgânica é fundamental, não apenas para direcionar o manejo e uso de insumos de forma a atender ao regulamento técnico, mas para orientar a gestão do sistema de produção como um Organismo Agrícola, por meio de processos alinhados aos princípios da Agricultura Orgânica. A regulamentação nacional para produção orgânica se mantém em processo de aprimoramento contínuo, por meio de consultas públicas e atualizações. Portanto, é importante que os atores envolvidos na cadeia agroalimentar do leite orgânico mantenham-se atualizados. Nosso objetivo com esta publicação é contribuir com produtores de leite interessados em fazer a conversão para a produção orgânica na compreensão da Portaria Nº 52, de 15 de março de 2021, que estabelece o regulamento e as listas de substâncias e práticas permitidas para uso nos sistemas orgânicos de produção.
Palavras-Chave: | Organic agriculture; Produtor de leite.
Thesagro: | Agricultura Orgânica; Produção Leiteira; Produção Orgânica.
Thesaurus Nal: | Milk production; Organic production.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1146062/1/Boletim-268-Leite-organico-regulamentacao-para-a-pecuaria-leiteira-organica-no-Brasil.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)

Exemplares:

CNPGL - (25757-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS
CPAC - (37367-1) - UPC - FL - DD - DIGITAL -  - DIGITAL - DIS