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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
Data corrente: |
12/05/1997 |
Data da última atualização: |
12/05/1997 |
Autoria: |
DIAS, J. C.; AVILA, M. das G. M. |
Afiliação: |
CEPLAC. |
Título: |
Avaliacao do grau de fermentacao e da acidez do cacau comercial dos estados do Para e Rondonia. |
Ano de publicação: |
1994 |
Fonte/Imprenta: |
Belem: CEPLAC-SUPOR, 1994. |
Páginas: |
13p. |
Série: |
(CEPLAC-SUPOR. Boletim Tecnico, 12). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Foram avaliados o grau de fermentacao e a acidez do cacau comercial do Para e Rondonia, em 4 meses dos anos de 1989 a 1990. Amostras do produto seco foram coletadas em abril, junho, agosto e outubro de 1989 e 1990 para determinacoes do indice de pigmentos e da acidez livre total dos cotiledones. O cacau que apresentou melhor grau de fermentacao foi o produzido em 1990. O teor de acidez livre total mostrou uma variacao de 9,04 (abril/89 no Para) a 25,86 (agosto/90 em Rondonia) meq de NaOH.100g -1 de cotiledones. Foram observadas diferencas significativas (Tukey a 5%) para o indice de pigmentos e a acides livre entre os anos de 1989 1 1990. |
Palavras-Chave: |
Brasil; Para; Pigmentos; Rondonia. |
Thesagro: |
Acidez; Cacau; Fermentação; Theobroma Cacao. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 57 | |
24. | | NEDEL, J. L.; BAIER, A. C.; LINHARES, A. G.; DIAS, J. C. A. Avaliação de linhagens de triticale quanto a germinação na espiga. Revista Brasileira de Sementes, Brasília, DF, v. 5, n. 2, p. 69-74, 1983.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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33. | | BRAMBILLA, K. J. C.; DIAS, J. C. R.; GUIOTOKU, M.; MAGALHÃES, W. L. E.; PEREIRA, C. M. Análise do teor de Nitrogênio em tecido vegetal utilizando espectroscopia no infravermelho próximo. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 5., 2006, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2006. 1 CD-ROM (Embrapa Florestas. Documentos, 132). EVINCI. Resumo 050.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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34. | | DIAS, J. C.; ANDRADE, V. J. de; MARTINS, J. A. M.; EMERICK, L. L.; VALE FILHO, V. F. do. Correlações genéticas e fenotípicas entre características reprodutivas e produtivas de touros da raça Nelore. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 43, n. 1, p. 53-59, jan. 2008 Título em inglês: Genetic and phenotypic correlations among reproductive and productive traits of Nelore bulls.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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36. | | LUZZARDI, G. C.; PIEROBOM, C. R.; OSORIO, E. A.; MOREIRA, J. C. S.; DIAS, J. C. A.; SOUZA, P. G. Reação de cultivares de trigo a giberela, em casa de vegetação, nos anos de 1971 a 1974. In: REUNIÃO ANUAL CONJUNTA DE PESQUISA DE TRIGO, 7., 1975, Passo Fundo. Súmula... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1975. p. 44-45Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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38. | | MARQUES, J. R. F.; SARAIVA, N. Z.; FIGUEIRO, M. R.; SALES, R. L.; DIAS, J. C.; LEAL, R. P. Pesquisas com búfalos na Embrapa Amazônia Oriental. Agrofoco, v. 2, n. 5, p. 12-14, ago. 2016.Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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39. | | LUZZARDI, G. C.; PIEROBON, C. R.; OSORIO, E. A.; MOREIRA, J. C. S.; WETZEL, M. M.; DIAS, J. C. A. Wheat reaction to Septoria nodorum (Berk.). Annual Wheat Newsletter, Fort Collins, v. 21, p. 52, May 1975.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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40. | | RODRIGUES, A. S.; DIAS, J. C.; SANTOS FILHO, H. P.; SOARES FILHO, W. dos S.; BARBOSA, C. de J. Susceptibilidade do limoeiro Cravo (Citrus limonia Osbeck) e de híbridos de citros ao Bahia Bark Scaling disease. Tropical Plant Pathology, Brasília, DF, v. 35, p. S213, ago. 2010. Suplemento, ref. 07.058. Edição dos resumos do XLIII Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Cuiabá, ago. 2010.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Registros recuperados : 57 | |
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