Data/hora: 25/06/2024 05:27:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	NOGUEIRA, R. I.; PARK, K. J.; DEYRMENDJIAN, E.	
Título: 	Uso de metodologia de superficie de resposta para avaliar processo de secagem por atomizacao de inulina de chicoria.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000. v.2 , p. 6.38, 2000.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Chicória; Secagem.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (5926-1) - UPC - SP - -- - 2000/137 -  - 2002.00877 - DIS