Data/hora: 22/06/2024 07:19:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sul.	
Data corrente: 	30/01/2013	
Data da última atualização: 	30/01/2013	
Autoria: 	DEVICENZI, T.; NABINGER, C.; JUCHEM, S. de O.; OLIVEIRA, L.; GENRO, T. C. M.; SANT'ANNA, D. M.	
Afiliação: 	Thais Devincenzi, DOUTORANDA UFRGS; Carlos Nabinger, UFRGS; SERGIO DE OLIVEIRA JUCHEM, CPPSUL; L. Oliveira, UFRGS; TERESA CRISTINA MORAES GENRO, CPPSUL; DANILO MENEZES SANTANNA, CPPSUL.	
Título: 	Perfil de ácidos graxos da carne do Pampa gaúcho da Campanha meridional.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens?: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Carne.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)	
Exemplares: 	CPPSUL - (12772-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS