Data/hora: 23/06/2024 18:09:35

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/12/2005	
Data da última atualização: 	22/12/2005	
Autoria: 	LEITE, M. F.; JESUS, D. F.; MATTA, DELLA MODESTA, R. C.; V. M.; CABRAL, L. M. C.	
Título: 	Avaliação físico-química de suco de maracujá concentrado por osmose inversa.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	In.: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. Resumos... Campinas, 2003. 1 CD-Rom.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Osmose inversa.	
Thesagro: 	Maracujá; Suco Concentrado.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8226-1) - UPC - PL - -- - CD 0093 -  - 2005.00025 - DIS