Data/hora: 24/06/2024 22:43:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	DELLA MODESTA. R. C.; GARRUTl, R. S.	
Título: 	Estudo sensorial e nutricional de diferentes cultivares de soja de regioes brasileiras: III. Estudo sensorial.	
Ano de publicação: 	1982	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Tecnologia de Aimentos, Campinas, v. 2, n. 1, p. 47-56, 1982.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise sensorial; Avaliacao tecnologica.	
Thesagro: 	Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6250-1) - UPC - SP - -- - 1982/002 -  - 2002.00117 - DIS