Data/hora: 27/09/2024 07:41:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	TRINDADE, C. S. F.; DELLA MODESTA, R. C.; COURI, S.; TERZI, S. C.; VILLACIS, C. I. A. V.	
Título: 	Avaliacao sensorial de iogurte de soja.	
Ano de publicação: 	1996	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPOSIO IBEROAMERICANO DE ANALISE SENSORIAL, 1., 1996, Campinas, SP. Resumos...Campinas, 1996. p.38.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Analise sensorial.	
Thesagro: 	Iogurte; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6593-1) - UPC - SP - -- - 0089/96 -  - 2002.00460 - DIS