Data/hora: 23/09/2024 19:40:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	17/09/2002	
Data da última atualização: 	17/09/2002	
Autoria: 	DAREZZO, H. M.; BENEDETTI, B. C.; DELIZA, R.; CENCI, S.	
Título: 	Avaliação de atributos da qualidade da alface americana 'Lorca' minimamente processada e armazenada sob atmosfera controlada.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO FISIOLOGIA VEGETAL, 8., 2001, Ilhéus. Resumo dos trabalhos [e] resumo das palestras... Ilhéus: SBFV, 2001.	
Páginas: 	p. 151. 	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atmosfera controlada; Controled atmosphere; Minimally processed; Tipo americana.	
Thesagro: 	Alface; Armazenamento; Lactuca Sativa; Processamento Mínimo.	
Thesaurus Nal: 	lettuce; storage.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (23524-1) - ADD - PL - -- - 581.1 - C749r -  - DIS