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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
28/09/2004 |
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Data da última atualização: |
28/09/2004 |
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Autoria: |
DEL-VECHIO, G.; SANTOS JÚNIOR, H. M.; SILVEIRA, E. E.; PAULA, L. R. de; OLIVEIRA, M. A. L. de; LEITE, M. N.; SOUZA, O. V. de. |
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Título: |
Determinação do teor de cumarina em sementes de abóboras (Cucurbita spp.) submetidas a processamentos. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; ENCONTRO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA, ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação bioprospeccção e biotecnologia: [livro de resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal de Viçosa, 2004. |
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Descrição Física: |
CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cozimento; Cumarina; Moranga; Tostamento. |
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Thesagro: |
Abóbora; Cucúrbita Máxima; Cucúrbita Moschata; Processamento; Semente. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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