Data/hora: 14/06/2024 03:58:03

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 21/08/1997
Data da última atualização: | 21/08/1997
Autoria: | MARTINS, M. A. F.; DEL BIANCHI, V. L.; MmORAES, I. O.
Afiliação: | IBILCE/UNESP-DETA.
Título: | Potencial energetico dos residuos do processamento de farinha de mandioca
Ano de publicação: | 1996
Fonte/Imprenta: | Sao Pedro, SP: Centro de Raizes Tropicais/UNESP/SBM, 1996.
Páginas: | 1p.
Idioma: | Português
Notas: | In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE RAIZES TROPICAIS, 1, E CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 9, Sao Pedro, SP. Programa e Resumos...
Conteúdo: | Este trabalho teve por objetivo analisar, a partir de resultados obtidos por pesquisadores em diversos estudos, o potencial energetico dos residuos de uma fabrica de mandioca. Foram incluidos neste item as cascas, a agua de lavagem e os solidos decantados desta, a agua da prensa e a fecula decantada desta, o farelo e a varredura. A seguir, estipulou-se o potencial energetico dos principais constituintes destes residuos e de produtos que os mesmos podem vir a gerar. A partir da quantidade media descartada em varias fabricas de farinha, obteve-se os seguintes resultados, em termos de potencial de energia existente na somatoria de todos os materiais analisados: 2,1 x 10 kcal a cada tonelada processada; 5,1 x 10 kcal para uma fabrica que processa 25 toneladas/dia;8,7 x 10 kcal para um processamento de 17.000.000 toneladas/ano. Conclui-se que e bastante significante a energia descartada ao se dispor osresiduos ao meio ambiente sem qualquer tentativa de reaproveitamento. Porem, deve-se atentar a um balanco energetico e economico para certificar-se da viabilidade de reutilizacao desses residuos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (14071-1) - ADD - PL - -- - 633.68206081 - C749p - 1997000022 - DIS