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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
10/04/1997 |
Data da última atualização: |
16/01/2024 |
Autoria: |
BERNARDT, L. W.; DE MARTIN, Z. J.; ANGELUCCI, E. |
Título: |
Industrializacao do pseudofruto do cajueiro. |
Ano de publicação: |
1971 |
Fonte/Imprenta: |
Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, v.4, p. 47-61, 1971/72. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Foi feito um estudo para a obtencao de compota e suco de caju. No primeiro caso, foi estudada a obtencao de compotas de caju com e sem casca e pela pasteurizacao em agua em ebulicao e cozedor rotativo. No segundo caso, estudou-se a obtencao de suco de caju com e sem casca, com extracao, pelos metodos de prensa hidraulica e prensa de parafuso e pela pasteurizacao pelos processos de enchimento a quente e de cozimento rotativo. |
Palavras-Chave: |
Anacadium occidentale. |
Thesagro: |
Caju; Compota; Industrialização; Polpa; Processamento; Suco Concentrado. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
11/01/2018 |
Data da última atualização: |
18/05/2020 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
NICODEMO, M. L. F. |
Afiliação: |
MARIA LUIZA FRANCESCHI NICODEMO, CPPSE. |
Título: |
Orientações para plantio, colheita e comercialização de espécies florestais nativas da Mata Atlântica no Estado de São Paulo. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. |
Páginas: |
32 p. |
Série: |
(Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 127). |
ISSN: |
1980-6841 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Esta publicação reúne informações disponibilizadas pela Secretaria do Meio Ambiente do Estado de São Paulo (SMA) e pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) para a produção, a colheita, o transporte e a comercialização de produtos florestais oriundos de espécies nativas da Mata Atlântica, baseadas na Resolução SMA nº14, de 25 de fevereiro de 2014 (SÃO PAULO, 2014) (http://www.ambiente.sp.gov.br/cbrn/manejodenativas/) e na Portaria MMA n°. 253, de 18 de agosto de 2006 (BRASIL, 2006a). |
Palavras-Chave: |
ILPF; Native species; Sistema DOF. |
Thesagro: |
Árvore florestal; Comercialização; Espécie nativa; Plantio; Produto Florestal. |
Thesaurus NAL: |
Forest trees; Planting. |
Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170848/1/Documentos127.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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