Consulta: (autoria:"DE FRANCISCO, A.")
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Data/hora: 25/05/2024 20:23:37

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151819/1/ID43851-2016CBCTAp1436.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153993/1/ID43912-2016RCBPTT10ORO41.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127825/1/ID-42940-2015LACCp68-69.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/198951/1/ID44596-2019v33n288p1521HigieneAlimentar.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

SCHEUER, P. M.; DI LUCCIO, M.; ZIBETTI, A. W.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de. Relationship between instrumental and sensory texture profile of bread loaves made with whole-wheat flour and fat replacer. Journal of Texture Studies, Westport, v. 47, n. 1, p. 14-23, 2016.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/146440/1/ID43748-2016v47n1p14JournalTextureStudies.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/115200/1/aplicacao.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Soja.

ORO, T.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de; BASSOI, M. C.; EICHELBERGER, L.; LOPES, P.; CARVALHO JÚNIOR, D. Aplicação do Mixolab na avaliação da qualidade reológica de farinhas refinadas e integrais de trigo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 9., 2014, Canela; REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 9.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 10., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Biotrigo Genética: Embrapa Trigo, 2015. 2014 - Melhoramento, Aptidão industrial e Sementes - Trabalho 60. 1 CD-ROM.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127105/1/2014melhoramentotrabalho60.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

SCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; LIMBERGER-BAYER, V. M.; TATSCH, P. O.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. de. Evaluation of whole-wheat flour blends with fat replacer. Revista de Ciencia y Tecnología, Posadas, v. 19, n. 28, p. 4-10, 2017.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170356/1/ID44269-2017v19n28p4RECyT.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

SCHEUER, P. M.; MATTIONI, B.; SANTOS, I. R.; DI LUCCIO, M.; ZIBETTI, A. W.; MIRANDA, M. Z. de; FRANCISCO, A. Response surface methodology assessment of the effect of whole wheat flour and fat replacer levels on bread quality. International Food Research Journal, v. 23, n. 5, p. 2079-2087, 2016.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/157554/1/ID43968-2016v23n5p2079IntFoodResJ.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

BARROS, M. V.; SALVADOR, R.; MACIEL, A. M.; FERREIRA, M. B.; PAULA, V. R. de; FRANCISCO, A. C. de; ROCHA, C. H. B.; PIEKARSKI, C. M. An analysis of Brazilian raw cow milk production systems and environmental product declarations of whole milk. Journal of Cleaner Production, v. 367, 133067, 2022.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144771/1/An-analysis-of-Brazilian-raw-cow-milk-production-systems.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.