Data/hora: 23/06/2024 10:30:58

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Data corrente: | 25/03/1998
Data da última atualização: | 26/10/2005
Autoria: | DAUSSANT, J.; MOSSE, J.; VOUGHAN, J. (ed.).
Título: | Seed proteins.
Ano de publicação: | 1983
Fonte/Imprenta: | London: Academic Press, 1983.
Páginas: | 335 p.
Série: | (Annual Proceedings of the Phytochemical Society of Europe, 20)
ISBN: | 0-12-204380-4

Idioma:

Inglês
Português

Conteúdo: | Cereal alfa-amylases: synthesis and action pattern; Proteinases, peptidases, and inhibitors of endogenous proteinases in germinating seeds; Seed lectiuns: distribution, location and biological role; Allergens in oilseeds; Immunochemistry of seed proteins; The use proteins in taxonomy and phylogeny; Structure and location of legume and cereal seed storage proteins; The molecular biology of storage protein synthesis in maize and barley endosperm; Genetic organization and regulation of maize storage proteins; Regulation of storage protein synthesis and deposition in developing legume seeds; Breeding for protein quantity and protein quality in seed crops; Cereal storage proteins and their effect on technological properties.
Palavras-Chave: | Congress; Congresso; Protein; Proteinas; Seed.
Thesagro: | Semente.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CENARGEN - (13187-1) - ADC - PC - -- - 631.521 - D244s - 1985.00639 - DIS
CTAA - (7865-1) - ADC - PC - -- - 0592 -  - 2005.00061 - DIS