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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
01/10/1997 |
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Data da última atualização: |
09/01/2009 |
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Autoria: |
COSTA FILHO, O. S. da; DANTAS, M. V. C. |
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Título: |
Informacoes sobre a producao e comercializacao da pupunha (Bactris gasipaes) e seus derivados. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio Branco: PESACRE, 1997. |
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Páginas: |
44p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Informacoes gerais: nomes comuns, historico da cultura; habitat, origem e distribuicao geografica e principais derivados. Informacoes sobre o fruto: periodo de safra, aceitacao no mercado, estimativa da producao (1996) na Regiao Economica de Estudo-REI, estimativa da producao ate o ano 2000, esquema do processo de comercializacao no mercado de Rio Branco, comportamemento dos precos no mercado de Rio Branco (abril a setembro), condicoes de comercializacao no supermecado Goncalves, principais problemas enfrentados pelos produtores na comercializacao e cenario do mercado com relacao ao futuro. Informacoes sobre a farinha: procedimentos para se industrializar, principais produtos, possibilidades de substituicao da farinha de trigo pela de pupunha, possiveis ganhos empresariais, principais experiencias (panificacao) no mercado de Rio Branco, aceitacao dos produtos, principais vantagens e desvantagens, avaliacao economica sobre a producao, experiencia da utilizacao no fabrico da farinha multipla e sugestoes. Informacoes sobre o palmito: passos importantes no cultivo da pupunheira, processo produtivo industrial, tipos de palmeiras, principais vantagens e diferencas basicas com relacao as demais especies, duracao media de um plantio, producao brasileira , estados produtores no mercado nacional e mundial, empresas importadoras internacionais, paises exportadores, evolucao dos precos de exportacao etc. |
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Palavras-Chave: |
Acre; Brasil; Comercialização da pupunha e seus derivados; Commerce; Cultivo; Culture; Market; Palm hearts; Peach palm; Processing. |
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Thesagro: |
Análise Econômica; Bactris Gasipaes; Comercialização; Farinha; Fruto; Historia; Mercado; Palmito; Processamento; Pupunha. |
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Thesaurus Nal: |
economics; flour; fruits; history. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
03/11/2017 |
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Data da última atualização: |
06/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PADILHA, H. C.; CABRAL, B. C. S.; FERREIRA, C. M.; FIGUEIREDO, R. S.; LUZ, T. C. de L. A.; SANTIAGO, R. de A. C. |
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Afiliação: |
HUGO CEZAROTTI PADILHA, UFG; BIANCA CORRECHEL SALOMON CABRAL, UFG; CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF; REGINALDO SANTANA FIGUEIREDO, UFG; TAMILLYS CIENTIELLY DE L A LUZ, CNPAF; RAQUEL DE ANDRADE CRDOSO SANTIAGO, UFG. |
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Título: |
Importância do consumo do feijão comum para o brasileiro. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 12., 2017, Piracicaba. Produtividade e sustentabilidade da cultura do feijão: do campo para a mesa: resumos. Piracicaba: CENA: IAC, 2017. |
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Páginas: |
p. 42. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
CONAFE |
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Conteúdo: |
Uma pesquisa com consumidores de arroz e feijão, realizada na cidade de Goiânia, Goiás, em janeiro de 2017 pela Universidade Federal de Goiás e Embrapa Arroz e Feijão, entre outros resultados, identificou que a população desconhece os reais valores nutricionais e funcionais do feijão. Paralelo a isso, é exposta a uma imensa quantidade anúncios de alimentos, especialmente para crianças e adolescentes, com forte apelo comercial e pouco saudáveis. |
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Thesagro: |
Alimentação; Consumo alimentar; Dieta; Feijão. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/166045/1/CNPAF-2017-conafep42.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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