Data/hora: 08/06/2024 14:20:08

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 15/02/2006
Data da última atualização: | 02/09/2010
Autoria: | DANTAS, M. I. S.; DELIZA, R.; MINIM, V. P. R.; HEDDERLEY, D.
Título: | Avaliação da intenção de compra de couve minimamente processada.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Ciência da Tecnologia e Alimentos, Campinas, v. 25, n. 4, p. 762-767, out./dez. 2005.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Produto minimamente processado.
Thesagro: | Brassica Oleracea Acephala; Compra; Consumidor; Couve; Embalagem; Processamento Mínimo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (31157-1) - ADD - AP - -- - CD 167 -  -  - DIS