Data/hora: 21/06/2024 05:59:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Data corrente: 	11/06/2013	
Data da última atualização: 	11/06/2013	
Autoria: 	LUDTKE, C. B.; CIOCCA, J. R. P.; DANDIN, T.; BARBALHO, P. C.; VILELA, J. A.	
Título: 	Abate humanitário de aves.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: WSPA, 2010	
Páginas: 	119 p.	
Descrição Física: 	il. color.	
ISBN: 	978-85-63814-02-9	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Conceito de bem-estar animal; Capacitação e treinamento; Comportamento ddas aves; Manejo das aves e caixa; Conforto térmico; Ambiente da área de espera; Estrutura e operação da linha de pendura; Sistemas elétricos - cuba de insensibilização elétrica; Eletrocussão; Sangria; Condição física e abate emergencial; Estresse e qualidade da carne.	
Palavras-Chave: 	Bem-estar animal; Carne de frango.	
Thesagro: 	Abate; Qualidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (19246-1) - ADD - LV - PP - 636.51 - L947a - 2013.06156 - DIS
CNPSA - (19246-2) - ADD - LV - PP - 636.51 - L947a - 2013.06157 - DIS