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Biblioteca(s): 	Embrapa Algodão.	
Data corrente: 	02/08/1999	
Data da última atualização: 	21/07/2008	
Autoria: 	DEVILLA, I. A.; COUTO, S. M.; QUEIROZ, D. M. de; DAMASCENO, G. de S.; REIS, F. P.	
Título: 	Qualidade de graos de milho submetidos ao processo de seca-aeracao.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.3,n.2,p.211-215,1999.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Com o presente trabalho, objetivou-se a avaliacao do processo de seca-aeracao na qualidade final de graos de milho (Zea mays L.) da variedade Pionner 3041. Amostras de milho, foram submetidas ao processo de seca-aeracao com tres temperaturas de secagem (45,55 e 65 graus C) e cinco periodos de repouso (0,4,8,12 e 16h). Ao final do processo, e teor de unidade do produto e a sua qualidade foram avaliados, usando-se os parametros susceptibilidade a quabra, danos internos e externos, graos ardidos e presenca de micotoxinas. Conclui-se que, quanto maior a temperatura de secagem e o tempo de repouso, maior tambem sera a reducao no teor de umidade final. o processo de seca-aeracao reduxiu a susceptibilidade a quebra do produto e a percentagem de graos, com danos internos; entretanto, nao influenciou na percentagem de graos ardidos nem propiciou a producao de micotoxinas.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Dryeration; Mato Grosso do Sul; Quality; Seca-aeracao.	
Thesagro: 	Milho; Qualidade; Zea Mays.	
Thesaurus Nal: 	corn; Costa Rica.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Algodão (CNPA)	
Exemplares: 	CNPA - (13564-1) - ADD - AP - -- - 630.5 -  - 630.5 - DIS