Data/hora: 27/05/2024 13:54:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	09/04/2013	
Data da última atualização: 	03/10/2016	
Autoria: 	DAMÁSIO, M. A.; OLIVEIRA, J. S. de; MORAES, M. A. C.	
Título: 	Caracterização físico-química do leite de cabra comparada com o leite de vaca.	
Ano de publicação: 	1987	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Tecnologia de Alimentos v. 7, n. 1, p. 63-71, 1987.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Leite de vaca.	
Thesagro: 	Caprino; Leite de cabra.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (26977-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS