Data/hora: 07/06/2024 09:35:54

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 16/12/2011
Data da última atualização: | 03/02/2012
Autoria: | DALTRO, D. dos S.; MÜLLER, M.; ANDREATTA, T.; SUÑÉ, R. W.
Afiliação: | DARLENE DOS SANTOS DALTRO; MYLENE MÜLLER; TANICE ANDREATTA; RENATA WOLF SUÑÉ MARTINS DA SILVA, CPPSUL.
Título: | Percepção dos consumidores quanto aos riscos à saúde pelo consumo de leite cru no município de Dom Pedrito no Estado do Rio Grande do Sul.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: MOSTRA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 9., 2011, Bagé, RS. Anais Congrega URCAMP 2011. Bagé: URCAMP, 2011.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fiscalização; Leite informal; Rio Grande do Sul.
Thesagro: | Qualidade.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50537/1/87.PDF
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (12314-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS