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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
08/07/1998 |
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Data da última atualização: |
24/07/2019 |
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Autoria: |
MATOS, A. T. de; DALPASQUALE, V. A.; FINGER, F. L. |
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Afiliação: |
ANTONIO TEIXEIRA DE MATOS, Universidade Federal de Viçosa - UFV/Departamento de Engenharia Agrícola; VALDECIR ANTONINHO DALPASQUALE, Universidade Estadual de Maringá UEM/Departamento de Agronomia; FERNANDO LUIZ FINGER, Universidade Federal de Viçosa - UFV/Departamento de Fitotecnia. |
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Título: |
Armazenamento de bulbos de cebola sob diferentes taxas de aeração intermitente. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 5, p. 599-603, maio 1998 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em inglês: Storage of onion bulbs under different intermittent air flows. |
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Conteúdo: |
Bulbos de cebola foram armazenados em tres silos de 0,56 m de diametro x 2,15 m de altura, perfazendo colunas de bulbos com 2,0 m de altura e submetidos a aeracoes intermitentes com taxas de vazao de 0,5; 1,0 e 1,5 m3.min.m3 de cebola respectivamente. O produto permaneceu armazenado por tres meses, recebendo aeracoes diarias por periodos determinados pelas condicoes psicrometricas do ar atmosferico. Ao final do armazenamento foram avaliados os percentuais de perda de massa, bulbos deteriorados, brotados e enraizados por camada de bulbos. As taxas de aeracao e o armazenamento nao afetaram os teores de umidade dos bulbos, porem com fluxo de 0,5 m3.min-1.m3 houve aumento significativo da umidade das peliculas externas dos bulbos aos 60 dias apos o inicio do experimento. Aeracoes diarias com vazao de 0,5m3, min-1.m3 foram insuficientes para promover adequada aeracao, porem taxas de aeracao de 1,0 e 1,5 m3.min-1.m3 reduziram as perdas por deterioracao, e prolongaram o periodo de armazenamento do produto. Aos 88 dias a perda total de massa foi de 20,7%. |
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Palavras-Chave: |
Artificial ventilation; Onion; Pos-colheira; Postharvest; Ventilacao artificial. |
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Thesagro: |
Allium Cepa; Armazenamento; Bulbo; Cebola; Deterioração; Pós-Colheita; Silo; Temperatura. |
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Thesaurus Nal: |
bulbs; deterioration; storage; temperature. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/47089/1/ARMAZENAMENTO-DE-BULBOS-DE-CEBOLA-SOB-DIFERENTES-TAXAS.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 3. |  | SANTOS, C. T.; DALPASQUALE, V. A.; BRACCINI, A. L.; SCAPIM, C. A.; KRZYZANOWSKI, F. C. Maturidade fisiológica das sementes de três híbridos de milho (Zea mays L.). Informativo ABRATES, Londrina, v. 13, n. 3, p. 308, set. 2003. Número especial, ref. 491. Edição dos Resumos do XIII Congresso Brasileiro de Sementes, Gramado, RS, set. 2003.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 4. | | SANTOS, C. T. dos; DALPASQUALE, V. A.; SCAPIM, C. A.; BRACCINI, A. de L. e; KRZYZANOWSKI, F. C. Milk line as an indicator of the harvesting time of three hybrid seeds of corn (Zea mays L.). Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 48, n. 2, p. 161-170, Mar. 2005.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 5. | | SOUZA, L. M.; FREITAS-SILVA, O.; BRABET, C.; DALPASQUALE, V.; MACHINSKI JUNIOR, M.; CASTRO, L.; VARGAS, E. A.; NAGLER, M.; OLIVEIRA, E. M. M.; COSTA, S. S. Mycotoxins in maize and poultry feed in south of Brazil. In: BIOTRACER GENERAL MEETING, 2007, Athens, Greece. [Proceedings]... Athens: Agricultural University of Athens, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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