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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
25/10/2005 |
Data da última atualização: |
25/10/2005 |
Autoria: |
DALLA CORTE, A. P.; WATZLAWICK, L. F.; LIMA, E. de C.; SANQUETTA. C. R. |
Título: |
Análise visual do uso da terra utilizando imagem de satélite e alta resolução IKONOS II. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
SBPN - Scientific Journal, São Paulo, v. 6, p.14-16, 2002. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Edição dos Anais da 10ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Pesquisadores Nikkeis, São Paulo, 2002. |
Palavras-Chave: |
IKONOS II; Imagem de satélite; Intrepretação visual. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00688naa a2200193 a 4500 001 1311626 005 2005-10-25 008 2002 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aDALLA CORTE, A. P. 245 $aAnálise visual do uso da terra utilizando imagem de satélite e alta resolução IKONOS II. 260 $c2002 500 $aEdição dos Anais da 10ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Pesquisadores Nikkeis, São Paulo, 2002. 653 $aIKONOS II 653 $aImagem de satélite 653 $aIntrepretação visual 700 1 $aWATZLAWICK, L. F. 700 1 $aLIMA, E. de C. 700 1 $aSANQUETTA. C. R. 773 $tSBPN - Scientific Journal, São Paulo$gv. 6, p.14-16, 2002.
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
14/09/2022 |
Data da última atualização: |
13/01/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
A - 2 |
Autoria: |
ARAÚJO, C. de A.; ARAUJO, G. G. L. de; MAGALHÃES, A. L. R.; GOIS, G. C.; MATOS, M. H. T. de; LIMA, D. O.; RODRIGUES, R. T. de S.; QUADROS, C. P. de; WAGNER, R.; VENDRUSCOLO, R. G.; CAMPOS, F. S. |
Afiliação: |
CLEYTON DE ALMEIDA ARAÚJO, Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; ANDRÉ LUIZ RODRIGUES MAGALHÃES, Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; GLAYCIANE COSTA GOIS, UNIVASF; MARIA HELENA TAVARES DE MATOS, UNIVASF; DENESON OLIVEIRA LIMA, Universidade Federal do Agreste de Pernambuco; RAFAEL TORRES DE SOUZA RODRIGUES, UNIVASF; CEDENIR PEREIRA DE QUADROS, UNIVASF; ROGER WAGNER, Universidade Federal de Santa Maria; RAQUEL GUIDETTI VENDRUSCOLO, Universidade Federal de Santa Maria; FLEMING SENA CAMPOS. |
Título: |
Meat quality in ewes submitted to reduction in water supply. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
Small Ruminant Research, v. 216, 106801, 2022. |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.smallrumres.2022.106801 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The aim of this study was to evaluate the reduction in water supply (ad libitum intake - 100%, or 80%, 60% and 40% of ad libitum intake) on the proximate composition, physicochemical properties, mineral composition and fatty acid profile of ewe meat. Thirty-two crossbred Santa In?es ewe (n = 8 per treatment) were distributed in a randomized block design, receiving a diet consisting of elephant grass and concentrate (70:30). The experimental period lasted 63 days, preceded by 14 days of adaptation. Ewes were slaughtered at the end of experimental period, at a mean final body weight of 37.63 kg. Carcasses were cut lengthwise and the loin (longissimus lumborum) was taken of the left half carcass to evaluate the proximate composition, the physicochemical characteristics, the minerals content and fatty acid profile. The reduction in water supply resulted in a quadratic effect for resilience (p < 0.05), Lightness L* (p < 0.05), potassium (p < 0.05) and iron content (p < 0.001). There was a decreasing linear effect for magnesium content (p < 0.05), copper content (p < 0.001), C18:1n7t content (p < 0.05) and Σmonounsaturated content (p < 0.05). Crossbred Santa In?es ewe tolerate water restriction up to 40% voluntary intake without compromising the meat quality. |
Palavras-Chave: |
Leveza da carne; Pegada hídrica; Perfil de ácidos graxos; Qualidade da carne; Restrição de água. |
Thesagro: |
Carne; Ovelha. |
Thesaurus NAL: |
Ewes; Meat; Water supply. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/240143/1/Meat-quality-in-ewes-submitted-to-reduction-in-water-supply-2022.pdf
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Marc: |
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