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1.Imagem marcado/desmarcadoDAKIA, P. A.; WATHELET, B.; PAQUOT, M. Influence de la teneur en galactose sur les interactions moléculaires et sur les propriétés physico-chimiques des galactomannanes en solution. Biotechnologie, Agronomie Société et Environnement, Gembloux, v. 14, n. 1, p. 213-223, 2010. Le texte intégral de cet article est disponible sur - the full text of this article is available on : http://www.presseagro.be/base/text/v14n1/213.pdf & http://popups.ulg.ac.be/Base.

Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBANOVIC, M.; ASCHEMANN-WITZEL, J.; DELIZA, R. Taste perceptions mediate the effect of a health goal on food choice. Food Quality and Preference, v. 94, 104305, Dec. 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoROMANO, K.; BANOVIC, M.; MARTINS, I. B. A.; ALCANTARA, M. DE; SANTOS, G. N.; SANT'ANNA, L. J.; DELIZA, R. Emoções evocadas por biscoito adicionado de farinha de inseto e efeito da neofobia alimentar. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. Pôster 168404; SLACAN.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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