Data/hora: 23/06/2024 04:20:30

Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Data corrente: | 27/10/2003
Data da última atualização: | 27/10/2003
Autoria: | DOLORAS, D. A.
Título: | Changes in sensory properties of some food on protein enrichment.
Ano de publicação: | 1972
Fonte/Imprenta: | 1972.
Páginas: | 104 f.
Idioma: | Inglês
Notas: | [Dissertation] (Master of Science in Food Technology) - University of Mysore, Mysore.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (22280-1) - ADD - TS - -- - 1/72 -  - 1/72 - DIS