Data/hora: 17/06/2024 11:01:30

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 19/01/2016
Data da última atualização: | 02/08/2018
Autoria: | ACQUA, Y. G. D.; CUNHA JÚNIOR, L. C.; NARDINI, V.; LOPES, V. G.; PESSOA, J. D. C.; TEIXEIRA, G. H. de A.
Afiliação: | JOSE DALTON CRUZ PESSOA, CNPDIA.
Título: | Discrimination of euterpe oleracea mart. (açaí) and euterpe edulis mart. (juçara) intact fruit ssing near-infrared (NIR) spectroscopy and linear discriminant analysis.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Journal of food processing and preservation, [S. l.], v. 39, n. 6, p. 2856-2865, 2015.
ISSN: | 1745-4549
DOI: | 10.1111/jfpp.12536
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Juçara; NIR.
Thesagro: | Açaí.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/180747/1/Discrimination-of-euterpe-oleracea-mart.-acai-and-euterpe-edulis-mart.pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (15513-1) - UPC - AP - DD - PROCI-15.00041 -  - 2015.00041 - DIS