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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia; Embrapa Amapá; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
20/05/1999 |
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Data da última atualização: |
03/07/2015 |
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Autoria: |
BASTOS, M. do S. R.; MACHADO, T. F.; OLIVEIRA, M. E. B. de; CUNHA, V. A. |
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Afiliação: |
Embrapa Agroindustria Tropical, Fortaleza, CE. |
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Título: |
Perfil tecnológico e qualitativo da produção de polpa do Estado de Sergipe. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 1998. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindustria Tropical. Pesquisa Em Andamento, 46). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Com o objetivo de conhecer a situação atual da produção de polpa do Estado de Sergipe, foi realizado, em setembro de 1997, um diagnóstico com sete empresas produtoras de polpas de frutas congeladas. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Fruits pulps; Perfil tecnológico; Production; Sergipe. |
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Thesagro: |
Polpa; Polpa de Fruta; Produção; Produtor; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
pulp. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amapá (CPAF-AP) |
