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Biblioteca(s): 	Embrapa Agrobiologia; Embrapa Amapá; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Tabuleiros Costeiros.	
Data corrente: 	20/05/1999	
Data da última atualização: 	03/07/2015	
Autoria: 	BASTOS, M. do S. R.; MACHADO, T. F.; OLIVEIRA, M. E. B. de; CUNHA, V. A.	
Afiliação: 	Embrapa Agroindustria Tropical, Fortaleza, CE.	
Título: 	Perfil tecnológico e qualitativo da produção de polpa do Estado de Sergipe.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 1998.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindustria Tropical. Pesquisa Em Andamento, 46).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Com o objetivo de conhecer a situação atual da produção de polpa do Estado de Sergipe, foi realizado, em setembro de 1997, um diagnóstico com sete empresas produtoras de polpas de frutas congeladas.	
Palavras-Chave: 	Brasil; Fruits pulps; Perfil tecnológico; Production; Sergipe.	
Thesagro: 	Polpa; Polpa de Fruta; Produção; Produtor; Qualidade.	
Thesaurus Nal: 	pulp.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amapá (CPAF-AP)	
Exemplares: 	CPAMN - (6539-1) - EMB - FL - -- - FOL 227/99 -  - 1999.00227 - DIS
CPAF-AP - (3508-1) - EMB - FL - PP - 05007 -  - 05007 - DIS
CPATC - (7021-1) - EMB - FL - PP - FL4282 -  - FL4282 - DIS
CNPAB - (30986-1) - EMB - FL - -- - 664.807 -  - 0003240 - DIS