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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
16/04/2015 |
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Data da última atualização: |
16/04/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CRUZ, M. de M.; RISTOE, N. C.; LIMA, M. A. C. de; LIMA NETO, F. P. |
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Afiliação: |
MAÍSA DE MACÊDO CRUZ, Bolsista PIBIC/CNPq, Embrapa Semiárido; NARA CRISTINA RISTOW, Bolsista DCR - CNPq/Facepe; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; FRANCISCO PINHEIRO LIMA NETO, CPATSA. |
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Título: |
Qualidade e conservação pós-colheita sob refrigeração de frutos de acessos de mangueira do Banco Ativo de Germoplasma da Embrapa Semiárido . |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 9., 2014, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2014. |
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Páginas: |
p. 303-308. |
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Série: |
(Embrapa Semiárido. Documentos, 261). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade e a conservação pós-colheita sob refrigeração de frutos de cinco acessos de mangueira (Mangífera indica L.) do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Semiárido, localizado no Campo Experimental de Mandacaru, em Juazeiro, BA. Os frutos de mangueiras dos acessos Foice, Espada Ouro, Espada Itaparica, Princesa e Imperial II foram colhidos no estádio de maturação 3 e armazenados sob refrigeração (12,4 ± 1,4°C e 89 ± 5% UR), durante 0, 7, 14, 21 e 28 dias após a colheita. As variáveis analisadas foram: perda de massa, sólidos solúveis, açúcares redutores, açúcares totais, acidez titulável e aparência. A aparência dos frutos manteve-se adequada à comercialização. A acidez titulável diminuiu com o período de armazenamento, ao tempo em que se registrou perda de massa e ganhos no teores de sólidos solúveis e de açúcares. Os frutos do acesso Espada Ouro apresentaram maior potencial de inserção no mercado, caracterizando-se por baixa perda de massa, altos teores de sólidos solúveis e de açúcares, baixa acidez titulável e poucas alterações na aparência durante o armazenamento refrigerado. |
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Palavras-Chave: |
Caracterização dos frutos; Mango; Postharvest; Vida útil. |
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Thesagro: |
Conservação; Manga; Mangifera Indica; Pós-colheita; Refrigeração. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/122418/1/Resumo-43-.pdf
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Marc: |
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520 $aO objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade e a conservação pós-colheita sob refrigeração de frutos de cinco acessos de mangueira (Mangífera indica L.) do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Semiárido, localizado no Campo Experimental de Mandacaru, em Juazeiro, BA. Os frutos de mangueiras dos acessos Foice, Espada Ouro, Espada Itaparica, Princesa e Imperial II foram colhidos no estádio de maturação 3 e armazenados sob refrigeração (12,4 ± 1,4°C e 89 ± 5% UR), durante 0, 7, 14, 21 e 28 dias após a colheita. As variáveis analisadas foram: perda de massa, sólidos solúveis, açúcares redutores, açúcares totais, acidez titulável e aparência. A aparência dos frutos manteve-se adequada à comercialização. A acidez titulável diminuiu com o período de armazenamento, ao tempo em que se registrou perda de massa e ganhos no teores de sólidos solúveis e de açúcares. Os frutos do acesso Espada Ouro apresentaram maior potencial de inserção no mercado, caracterizando-se por baixa perda de massa, altos teores de sólidos solúveis e de açúcares, baixa acidez titulável e poucas alterações na aparência durante o armazenamento refrigerado.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
16/03/2012 |
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Data da última atualização: |
23/05/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
PEIXOTO, C. C. |
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Afiliação: |
CELMA CARDOSO PEIXOTO, UFRB. |
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Título: |
Rizobactérias no biocontrole do nematoide Cavernícola da bananeira. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
2011. |
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Páginas: |
65 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, 2011. Aldo Vilar Trindade, CNPMF, Orientador; Harllen Sandro Alves Silva, CNPMF, Co-Orientador. |
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Conteúdo: |
A banana é cultivada em diversas regiões tropicais e sua produção e comercialização se constituem atividades de grande importância sócio- econômica. Porém, a bananicultura está sujeita a perdas causadas por fitonematoides, destacando-se Radopholus similis. O controle deste fitonematoide é realizado com o uso de nematicidas químicos, rotação de culturas e uso de cultivares resistentes, métodos que apresentam alguns entraves como elevados custos, difícil aceitação pelo produtor e dificuldade de obtenção de resistência associada a características agronômicas desejáveis. Os obstáculos encontrados no controle de R. similis tem estimulado a busca de métodos alternativos, dentre os quais se destaca o emprego de rizobactérias como agentes de controle biológico. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivos: a) isolar. rizobactérias de diferentes espécies de plantas; b) selecionar isolados mediante testes de biocontrole in vitro; c) identificar os isolados mais promissores em nível de gênero; e d) avaliá-las quanto à capacidade de controle do nematoide e promoção de crescimento em mudas de bananeira. Foram obtidos 253 isolados e dentre os 152 testados, 23 apresentaram atividade nematicida em condições in vitro após 24 e 36 horas. Foram identificados cinco dos dez isolados mais promissores, sendo três pertencentes ao gênero Bacillus e dois ao Pseudomonas. Cinco dos dez isolados testados em casa de vegetação reduziram a população final de nematoides no solo sendo dois destes do gênero Pseudomonas. Porém, não foi verificado efeito no índice de crescimento das plantas, peso seco da parte aérea e rizoma, nível de dano nas raízes e número de nematoides no sistema radicular. Dentre as rizobactérias avaliadas, 15% apresentam potencial de biocontrole de R. smilis in vitro, mas ainda são, necessários mais estudos para verificar se estes efeitos realmente ocorrem em condições in vivo. MenosA banana é cultivada em diversas regiões tropicais e sua produção e comercialização se constituem atividades de grande importância sócio- econômica. Porém, a bananicultura está sujeita a perdas causadas por fitonematoides, destacando-se Radopholus similis. O controle deste fitonematoide é realizado com o uso de nematicidas químicos, rotação de culturas e uso de cultivares resistentes, métodos que apresentam alguns entraves como elevados custos, difícil aceitação pelo produtor e dificuldade de obtenção de resistência associada a características agronômicas desejáveis. Os obstáculos encontrados no controle de R. similis tem estimulado a busca de métodos alternativos, dentre os quais se destaca o emprego de rizobactérias como agentes de controle biológico. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivos: a) isolar. rizobactérias de diferentes espécies de plantas; b) selecionar isolados mediante testes de biocontrole in vitro; c) identificar os isolados mais promissores em nível de gênero; e d) avaliá-las quanto à capacidade de controle do nematoide e promoção de crescimento em mudas de bananeira. Foram obtidos 253 isolados e dentre os 152 testados, 23 apresentaram atividade nematicida em condições in vitro após 24 e 36 horas. Foram identificados cinco dos dez isolados mais promissores, sendo três pertencentes ao gênero Bacillus e dois ao Pseudomonas. Cinco dos dez isolados testados em casa de vegetação reduziram a população final de nematoides no solo sendo dois destes do ... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Controle Biológico. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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245 $aRizobactérias no biocontrole do nematoide Cavernícola da bananeira.
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500 $aDissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Cruz das Almas, 2011. Aldo Vilar Trindade, CNPMF, Orientador; Harllen Sandro Alves Silva, CNPMF, Co-Orientador.
520 $aA banana é cultivada em diversas regiões tropicais e sua produção e comercialização se constituem atividades de grande importância sócio- econômica. Porém, a bananicultura está sujeita a perdas causadas por fitonematoides, destacando-se Radopholus similis. O controle deste fitonematoide é realizado com o uso de nematicidas químicos, rotação de culturas e uso de cultivares resistentes, métodos que apresentam alguns entraves como elevados custos, difícil aceitação pelo produtor e dificuldade de obtenção de resistência associada a características agronômicas desejáveis. Os obstáculos encontrados no controle de R. similis tem estimulado a busca de métodos alternativos, dentre os quais se destaca o emprego de rizobactérias como agentes de controle biológico. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivos: a) isolar. rizobactérias de diferentes espécies de plantas; b) selecionar isolados mediante testes de biocontrole in vitro; c) identificar os isolados mais promissores em nível de gênero; e d) avaliá-las quanto à capacidade de controle do nematoide e promoção de crescimento em mudas de bananeira. Foram obtidos 253 isolados e dentre os 152 testados, 23 apresentaram atividade nematicida em condições in vitro após 24 e 36 horas. Foram identificados cinco dos dez isolados mais promissores, sendo três pertencentes ao gênero Bacillus e dois ao Pseudomonas. Cinco dos dez isolados testados em casa de vegetação reduziram a população final de nematoides no solo sendo dois destes do gênero Pseudomonas. Porém, não foi verificado efeito no índice de crescimento das plantas, peso seco da parte aérea e rizoma, nível de dano nas raízes e número de nematoides no sistema radicular. Dentre as rizobactérias avaliadas, 15% apresentam potencial de biocontrole de R. smilis in vitro, mas ainda são, necessários mais estudos para verificar se estes efeitos realmente ocorrem em condições in vivo.
650 $aControle Biológico
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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