Data/hora: 22/06/2024 20:19:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte.	
Data corrente: 	25/08/2022	
Data da última atualização: 	11/12/2023	
Autoria: 	REIS, G. M. de S. dos; BARRETO, A. L. H.; BATISTA, J. T.; CRUZ, M. A. A.	
Afiliação: 	GISELLE MATOS DE SOUSA DOS REIS, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ; ANA LUCIA HORTA BARRETO, CPAMN; JARDEANNI TEODORO BATISTA, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ; MARIA AYLLA ARAÚJO CRUZ, INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ.	
Título: 	Avaliação dos parâmetros de qualidade do mel comercializado em Teresina, Piauí.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 5., 2019,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2022. 96 p. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 285).	
Páginas: 	p. 34.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Este trabalho tem como objetivo avaliar os parâmetros de qualidade e características físico-químicas de diferentes marcas de méis comercializados em Teresina, PI, com selo de fiscalização e sem fiscalização.	
Palavras-Chave: 	HMF; Mel fiscalizado; Parâmetros de qualidade.	
Thesagro: 	Diástase.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1145729/1/AvaliacaoParametrosQualidadeMelAnaisVJCCPAMNSet2019.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (33457-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS