Data/hora: 18/06/2024 19:58:07

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 27/07/2004
Data da última atualização: | 18/06/2021
Autoria: | CRUZ, G. M. da; SOBRAL, P. F. A.; HABITANTE, A. M. B.; TULLIO, R. R.; BERNDT, A.; ALENCAR, M. M. de.
Título: | Qualidade da carne de machos não castrados de quatro grupos genéticos terminados em confinamento
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 41., 2004, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: SBZ, 2004.
Descrição Física: | 1 CD-ROM
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Foraça de cisalhamento; Nelore; perdas na cocção.
Thesagro: | Cor; Gado de Corte; Ph.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/15179/1/PROCIGMC2004.00009.PDF
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (15179-1) - UPC - AA - DD - PROCI-2004.00009 - CRU - 2004.00009 - DIS