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Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

CRUZ, G. M. da. Composition and potential utilization of crop residues and forages within the digestive tract of ruminants as predicted by laboratory techniques. Ames: Iowa State University, 1983. 294p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

CRUZ, G. M. da. Composition and potential utilization of crop residues and forages within the digestive tract of ruminants as predicted by laboratory tecniques. Ames: Iowa State University, 1983. 294p. Ph.D. Dissertation.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

CRUZ, G. M. da. Composition and potential utilization of crop residues and forage within the digestive tract of ruminants as predicted by laboratory techniques. Ames: Iowa State University, 1983. 294p. Ph.D. Dissertation.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

CRUZ, G. M. da. Evolution of cobalt dextro-lactate as a feed additive for beef cattle. Ames: Iowa State University, 1978. 95p. Tese Doutorado.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

CRUZ, G. M. da. Evaluation of cobalt dextro-lactate as a feed additive for beef cattle. Ames: Iowa State University, 1978. 95p. Tese Mestrado.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

CRUZ, G. M. da. Produção de silagens para alimentação de bovinos. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 1999. 23 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Circular Técnica, 23).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá.

CRUZ, G. M. da. Produção e uso de silagens para alimentação de bovinos. São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste, 1999. 23 p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Circular técnica, 23).

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

CRUZ, G. M. da. Resíduos de cultura e indústria. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v.9, n.108, 1983.

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Pecuária Sudeste.

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Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

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CRUZ, G. M. da; VILELA, D. Avaliação da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum) para produção de leite. Revista Sociedade Brasileira de Zootecnia, Brasília, v.15, n.1, p.26-35, 1986.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

Registros recuperados : 138

Biblioteca

	CNPGL (12)
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	RODARTE, M. P. (3)
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	ARAUJO, F. R. (2)
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	BOHNENBERGER, S. G. de A. (2)
	CARNEIRO, J. da C. (2)
	CONCEIÇÃO, V. B. (2)
	FARIA, L. S. de (2)
	FOCHAT, R. C. (2)
	GUIMARÃES, R. J. de P. S. e (2)

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Assunto

	Bactéria (3)
	Laticínio (3)
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	Antimicrobial activity (1)
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	Bacteriocina (1)
	Bacteriocinas (1)
	Bacteriocins (1)
	Bioproduto (1)
	Biossurfactante (1)

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Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (5)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (3)
	Artigo de Divulgação na Mídia (2)
	Artigo em Anais de Congresso (1)
	Resumo em Anais de Congresso (1)

Circulação/Nível

	A - 1 (2)
	A - 2 (2)
	B - 3 (1)

Ano

	2025 (2)
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	2022 (1)
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	Documento digital (7)
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Título

Ano

Registros recuperados : 12

HOSKEN, B. O.; GONELLI, A. G.; ALMEIDA, P. A. A.; SILVA, M. R.; RIBEIRO, J. B.; HUNGARO, H. M. Development and evaluation of molecular methodology based on polymerase on chain reaction(PCR) for identification of Campylobacter spp. In artisanal minas Cheese. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, 4.; CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA AGROPECUÁRIA, AGRÍCOLA E AMBIENTAL, 2., 2018, Viçosa. Abstracts... Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2018. p. 74.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

CANCELLA, M.; TEODORO, L. da C.; NASCIMEMTO, C. W.; OTENIO, M. H.; HUNGARO, H. M.; RODARTE, M. P. Utilização de matrizes lácteas em bioprocessos. MilkPoint, 15 set. 2022.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

GERHEIN, L.; TEODORO, L. da C.; PAIXÃO, A. O. R. da; COSTA, F. F.; OTENIO, M. H.; RODARTE, M. P.; HÚNGARO, H. M. Água utilizada em agroindústrias produtoras de Queijo Minas Frescal: diagnóstico da qualidade e desafios na potabilização. In: COSTA, F. F.; HÚNGARO, H. M.; RODARTE, M. P. (org.). Gestão, qualidade e inovações tecnológicas: produções acadêmicas em ciência e tecnologia do leite e derivados. Juiz de Fora: Editar, 2023. v. 1. p. 67-84.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

LIMA, P. P. A.; HOSKEN, B. O.; GONÇALVES, A. G.; ALMEIDA, P. A. A.; RIBEIRO, J. B.; HUNGARO, H. M.; SILVA, M. R. Padronização de PCR Multiplex para detecção direta e diferenciação de espécies de Campylobacter em Queijo Minas Artesanal. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 23., 2019, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2019. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 234). 5 p.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

MEURER, I. R.; LANGE, C. C.; HUNGARO, H. M.; BELL, M. J. V.; ANJOS, V. de C. dos; SILVA, C. A. de S.; PINTO, M. A. de O. Quantification of whole ultra high temperature UHT milk waste as a function of packages type and design. Journal of Cleaner Production, v. 153, p. 483-490, 2017.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

MAGALHÃES JÚNIOR, G. A. de; FOCHAT, R. C.; HUNGARO, H. M.; RIBEIRO, J. B.; LIMA, J. C. F.; CARNEIRO, J. da C.; VICENTINE, K. F. D.; BARBOSA, A. A. T.; PAIVA, A. D. Partial characterization of a bacteriocin-like inhibitory substance produced by Streptococcus equinus C6I9, a bovine rumen isolate. Concilium, v. 23, n. 15, p. 78-96, 2023.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

NASCIMENTO, E. C. do; SABINO, M. C.; CORGUINHA, L. da R.; TARGINO, B. N.; LANGE, C. C.; PINTO, C. L. de O.; PINTO, M. de F.; VIDIGAL, P. M. P.; SANT'ANA, A. S.; HUNGARO, H. M. Lytic bacteriophages UFJF_PfDIW6 and UFJF_PfSW6 prevent Pseudomonas fluorescens growth in vitro and the proteolytic-caused spoilage of raw milk during chilled storage . Food Microbiology, v. 101, 103892, 2022

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 1

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

SABINO, Y. N. V.; SILVA, J. F. M.; ALONSO, B. V.; BARBOSA, I. V.; ALMEIDA, P. A. A.; PINTO, C. O.; HUNGARO, H. M.; SILVA, M. R.; SOUZA, G. N. de; COSTA, G. M.; CARNEIRO, H.; CASTRO, K. N. de C.; PAIVA, A. D.; BRUNO, L. M.; RIBEIRO, J. B. Draft genome of Enterococcus faecium CV167, a bacteriocinogenic strain isolated from raw milk in Minas Gerais, Brazil. Microbiology Resource Announcements, v. 14, n. 3, e01036-24, 2025.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 3

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Gado de Leite.

SABINO, Y. N. V.; FOCHAT, R. C.; LIMA, J. C. F.; RIBEIRO, M. T.; ARCURI, P. B.; CARNEIRO, J. da C.; MACHADO, M. A.; REIS, D. R. de L.; MACHADO, A. B. F.; HÚNGARO, H. M.; RIBEIRO, J. B.; PAIVA, A. D. Antibacterial activity and lantibiotic post-translational modification genes in Streptococcus spp. isolated from ruminal fluid. Annals of Microbiology, v. 69, p. 131-138, 2019.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

10.

NASCIMENTO, C. W.; OTENIO, M. H.; RODARTE, M. P.; HUNGARO, H. M.; CLARO, E. M. T.; SANTANA, L. R.; ARAUJO, L. de S.; MOREIRA, G. de M. M.; SANTOS, T. A.; ARCURI, P. B.; ARCURI, E. F.; SABINO, Y. N. V. Permeado de soro de leite obtido por osmose reversa como meio de cultivo para produção de biomoléculas por pseudomonas spp. In: COSTA, F. F.; HÚNGARO, H. M.; SILVA, J. P. S. S. da; RODARTE, M. P.; SILVA, P. H. D. da (org.). Gestão, qualidade e inovações tecnológicas: produções acadêmicas em ciência e tecnologia do leite e derivados. Juiz de Fora: Editar, 2024. v. 2. p. 77-100.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.

11.

SILVA, M. R.; RIBEIRO, J. B.; SOUZA, G. N. de; CASTRO, K. N. de C.; FRANK, H. O.; ARAUJO, F. R.; LEMOS, E. R. S. de; MIAGOSTOVICH, M. P.; CANTELL, C. P.; JESUS, J. F. de; GUIMARÃES, R. J. de P. S. e; HÚNGARO, H. M.; FARIA, L. S. de; GONÇALVES, A. G.; CONCEIÇÃO, V. B.; BOHNENBERGER, S. G. de A.; CASTRO, F. de F. A. de; PAULINO, T. de O.; SOARES FILHO, P. M.; FONSECA JÚNIOR, A. A.; SOUZA, P. G. de; PETTAN-BREWER, C. Possíveis riscos microbiológicos do consumo de queijos artesanais feitos de leite cru. In: COSTA, F. F.; HÚNGARO, H. M.; SILVA, J. P. S. S. da; RODARTE, M. P.; SILVA, P. H. D. da (org.). Gestão, qualidade e inovações tecnológicas: produções acadêmicas em ciência e tecnologia do leite e derivados. Juiz de Fora: Editar, 2024. v. 2. p. 185-203.

Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite.

12.

SILVA, M. R.; RIBEIRO, J. B.; SOUZA, G. N. de; CASTRO, K. N. de C.; FRANK, H. de O.; ARAUJO, F. R.; LEMOS, E. R. S. de; MIAGOSROVICH, M. P.; CANTELLI, C. P.; JESUS, J. F. de; DIAS, R. S.; GUIMARÃES, R. J. de P. S. e; HÚNGARO, H. M.; MOREIRA, M. A. S.; DUCH, A. A. S.; LAGE, R. T. P. de A.; MENEZES, L. D. M.; SOARES FILHO, P. M.; FONSECA JUNIOR, F. A.; SOUZA, P. G. de; CARVALHO, J. N.; FARIA, L. S. de; GONÇALVES, A. G.; CONCEIÇÃO, V. B.; BOHNENBERGER, S. G. de A.; CAETANO, R. de M.; PETTAN-BREWER, C. Quais os possíveis riscos microbiológicos do consumo de queijos artesanais feitos de leite cru? Food Safety Brazil, 5 dez. 2023.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte; Embrapa Gado de Leite.

Registros recuperados : 12