Data/hora: 22/09/2024 21:42:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	06/12/2005	
Data da última atualização: 	18/03/2024	
Autoria: 	CRUZ, B. C. C. da; SANTOS, C. L. dos; CRUZ, C. A. C. da; SILVA, A. C.; WANDERLEY JÚNIOR, M. A.; LIMA, P. M.; SOUSA JÚNIOR, A. A. O. de; SILVA, A. S. G. da; BARRETO, D.; SILVA, A. M. P. da.	
Título: 	Correlação entre medidas de carcaça e a proporção de tecidos de cordeiros Santa Inês.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 42., 2005, Goiânia. A produção animal e o foco no agronegócio: anais. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2005. 4 f. CD ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	0 experimento toi desenvolvido na Unidade Experimental de Caprinos e Ovinos - UECO, da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia-UESB, Campus Juvino Oliveira, com objetivo de correlacionar medidas objetivas e subjetivas obtidas na carcaça de cordeiros Santa Ines, criados a pasta na Estaçao Experimental da EBDA- Empresa Baiana de Desenvolvimento Agricola, Jequie- Ba. Foram utilizados 20 cordeiros, machos inteiros, abatidos em diterentes idades (84, 126, 168 e 210 dias). A carcaça foi pesada (PCQ) e resfriada para obteçao do peso da carcaça fria (PCF) e das medidas: perimetro da garupa (PERGAR);largura da garupa (LARGAR); comprimento da perna (CPER); comprimento total da perna (CTPER); comprimento interno da carcaça (CICAR); protundidade de torax (PROTOR) e as medidas subjetivas, compacidade da carcaça (CC), grau de gordura (GG) e area de olho de lombo (AOL). Em cordeiros criados a pasto, 0 PERGAR, LARGAR, CIGAR, PROTOR e AOL nao apresentaram correlaçao com tecidos ao longo do desenvolvimento de cordeiros, sendo a CC da carcaça a unica medida que poderia estar sendo utilizada para predizer a quantidade de componentes teciduais presentes na carcaça.	
Palavras-Chave: 	Componentes; Composição tecidual; Corder]iro; Medidas; Santa Inês.	
Thesagro: 	Carcaça; Ovino.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (18201-1) - ADD - AA - CD - CD 00118 -  -  - DIS