Data/hora: 12/06/2024 20:03:41

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 16/10/2013
Data da última atualização: | 19/01/2023
Autoria: | COUTO, M. C. de M.
Afiliação: | MARIA CRISTINA DE MORAES COUTO.
Título: | Beneficiamento e comercialização dos produtos dos sistemas agroflorestais na Amazônia, comunidade Santa Luzia, Tomé-Açu, Pará.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | 2013.
Páginas: | 138 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Agriculturas Familiares e Desenvolvimento Sustentável) - Universidade Federal do Pará, Embrapa Amazônia Oriental, Belém, PA. Orientador: Osvaldo Ryohei Kato, Embrapa Amazônia Oriental.
Conteúdo: | Na comunidade Santa Luzia, município de Tomé-Açu, corno na região Nordeste Paraense, existe nos dias atuais um processo de mudança entre os cultivos, envolvendo sistemas de derruba e queima na implantação de pastagens ou culturas de subsistência, para a implantação de sistemas agroflorestais, corno forma de diversificar a produção e obter melhores rendimentos e novas formas de comercializar seus produtos orgânicos. Como a comercialização e o beneficiamento da produção são considerados entraves na agricultura familiar, esta pesquisa identifica e analisa a importância da organização nesses processos nesta comunidade por meio da caracterização de sua associação, descrevendo e avaliando o beneficiamento e a comercialização da produção familiar, determinando as mudanças econômicas, sociais e ambientais ocorridas, por meio da agregação de valor aos produtos dos sistemas agroflorestais. Foram realizadas visitas com aplicação de questionários a todos os membros da associação, formando urna amostra de 21 unidades produtivas, permitindo um estudo socioeconômico nas unidades familiares, além da utilização de métodos estatísticos descritivos e de estatística multivariada por meio da análise fatorial e de Cluster, que permitiram avaliar a dimensão desses dados em relação às variáveis determinantes nos sistemas agroflorestais e ao processo de comercialização. Os resultados obtidos indicam que 95% das famílias entrevistadas possuem sistemas agroflorestais com urna grande diversificação de culturas e 95% realizam algum tipo de beneficiamento em seus produtos (71 % da produção), o que proporcionou novas oportunidades de mercado e melhores preços, obtendo urna receita média anual de R$ 22.241,35, garantindo-lhes, melhores condições econômicas e sociais, o que nos permite concluir que a organização e a agroindustrialização da produção promoveram urna melhor comercialização e um maior rendimento da produção na comunidade Santa Luzia.
Palavras-Chave: | Agroindustrialização; Diversificação da produção; Pará; Produtos agrícolas; Sistema agroflorestal; Tomé-Açu.
Thesagro: | Agricultura Familiar; Comercialização; Mercado.
Categoria do assunto: | K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/104693/1/maria.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (48429-1) - UPA - TS - PP - 2013/012 - COU - 2013/012 - DIS