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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sul. |
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Data corrente: |
21/10/2015 |
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Data da última atualização: |
08/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RODRIGUES, D. G.; VIEIRA, H. R.; COSTA, R. J. da; NALERIO, E. S.; GONÇALVES, A. V.; COUTO, M. B. do. |
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Afiliação: |
Daiane Gomes Rodrigues; Hélen Ritta Vieira; Roger Junges da Costa; ELEN SILVEIRA NALERIO, CPPSUL; Abílio Vaz Gonçalves; Mikaela Bisio do Couto. |
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Título: |
Elaboração de patê de fígado ovino como potencial agregador de valor a subprodutos do abate ovino. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS, 9., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Produto embutido. |
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Thesagro: |
Carne tratada; Ovino. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131469/1/Sial-2015-Pate.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Roraima. Para informações adicionais entre em contato com cpafrr.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
11/03/2008 |
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Data da última atualização: |
01/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
BARBOSA, C. Z. dos R.; ALVES, J. M. A.; UCHÔA, S. C. P.; ALBUQUERQUE, J. de A. A. de; SCHWENGBER, D. R.; SMIDERLE, O. J.; SOUSA, R. de C. P. de; SILVA, S. M. |
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Afiliação: |
Cylles Zara dos Reis Barbosa, UFRR; José Maria Arcanjo Alves, UFRR; Sandra Cátia Pereira Uchôa, UFRR; José de Anchieta Alves de Albuquerque, UFRR; Dalton Roberto Schwengber, CPAF-RR; Oscar José Smirdele, CPAF-RR; Rita de Cássia Pompeu de Sousa, CPAF-RR. |
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Título: |
Aspectos químicos de clones de mandioca cultivados em Roraima. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
In. CONGESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 12., Paranavaí, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ácido cianídrico. |
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Thesagro: |
Amido; Manihot Esculenta; Proteína. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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Biblioteca |
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