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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
17/03/2006 |
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Data da última atualização: |
21/02/2008 |
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Autoria: |
NUNES, E. S.; BRAZ, V. B.; IGNÁCIO, M.; COUTO, F. A. d' A. |
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Afiliação: |
UFV. |
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Título: |
Avaliação de características de qualidade de frutos de genótipos de aceroleira selecionados no município de Viçosa-MG. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Ceres, Viçosa-MG, v. 52, n. 302, p. 591-599, jul./ago. 2005. |
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ISSN: |
0034-737X |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar, nas condições climáticas de Viçosa, as características químicas, físicas e físico-químicas dos frutos de 20 genótipos de aceroleira, do campo de seleção do Pomar Experimental da Universidade Federal de Viçosa. Os resultados mostraram que nesse município, é possível produzir frutos com elevado teor de vitamina C (acima de 1.500 mg de ácido ascórbico por 100 gramas de polpa), com satisfatório teor de SST, acima de 6°Brix, elevada relação SST/ATT e relação peso da polpa/peso do fruto superior a 0,88, atentendo, assim, a exigência das agroindústrias do setor. Além disso, o clima mostrou-se adequado a seu cultivo desde que sejam feitas irrigações suplementares no período de escassez de chuva, para as necessidades hídricas da planta. |
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Palavras-Chave: |
Cereja-das-antilhas; relação Brix/acidez. |
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Thesagro: |
Vitamina C. |
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Thesaurus Nal: |
Malpighia emarginata. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | COUTO, F. A. D.; MONTEIRO, J. de A. O cluster de grãos na região de Rio Verde no Sudoeste de Goiás. In: HADDAD, P. R.; BARBOSA, M. M. T. L.; CALDAS, R. de A.; PINHEIRO, L. E. L.; MIZUTA, K.; SOUSA, I. S. F. de; BRANDAO, G. E.; GAMA, G. B. M. N.; KUABARA, M. Y.; LOPES, E. de F. A. A competitividade do agronegocio e o desenvolvimento regional no Brasil. Brasília: CNPq, 1999. p. 181-228.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 3. | | VARGAS-RAMOS, V.H.; COUTO, F. A. D'. A.; STEIN, C. P.; SIQUEIRA, D. L. de; BOTREL, N. Controle quimico ao "Acaro da ferrugem" dos citros Phyllocoptruta oleivora (Ashmead, 1879) (Acari: Eriophidae) no Triangulo Mineiro, MG. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 8., 1986, Brasilia, DF. Programa e resumos. Brasilia: EMBRAPA-DDT/CNPq, 1986. p.86.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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