Data/hora: 12/06/2024 07:25:58

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/09/2008	
Autoria: 	COURI, S.; FARIAS, A. X.	
Título: 	Fermentacao semi-solida: I. Melhoramento genetico de Aspergillus niger Van Thieghen para sintese de enzima pectinasess por Aspergillus niger Van Thieghen para sintese de enzimas pectinoliticas.	
Ano de publicação: 	1990	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO DE FERMENTACAO SEMI-SOLIDA, 1990, Recife. Resumos... Recife, 1990.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Enzima pectinolitica; Melhoramento genetico.	
Thesagro: 	Aspergillus Niger; Fermentação; Fungo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6391-1) - UPC - SP - -- - 1990/004 -  - 2002.00258 - DIS