Data/hora: 12/06/2024 01:04:00

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | COURI, S.; FARIAS, A. X.
Título: | Selecao de mutantes com alto potencial para producao de Enzima pectinoliticas.
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 11., 1988, Recife. Livro de resumos... Recife: SCBTA, 1988. p. 174.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Enzima pectinolitica; Selecao de mutantes.
Thesagro: | Fermentação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6358-1) - UPC - SP - -- - 0013/88 -  - 2002.00225 - DIS