Data/hora: 12/06/2024 09:28:51

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | COURI, S.
Título: | Metodo de determinacao da atividade das Enzima pectinoliticas.
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | In: SEMINARIO DE HIDROLISE ENZIMATICA DE BIOMASSA, 8., 1988, Maringa. Resumo... Maringa, 1988.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Enzima pectinolitica; Metodo de determinacao.
Thesagro: | Fermentação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6357-1) - UPC - SP - -- - 0012/88 -  - 2002.00224 - DIS