Data/hora: 02/06/2024 16:45:15

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 30/01/2008
Data da última atualização: | 30/01/2008
Autoria: | SILVA, L. G. da; FERREIRA, C. R. C.; COURI, S.
Afiliação: | Lucineia Gomes da Silva, CEFET Química; Caroline Rosa Cabral Ferreira, CEFET Química; Sonia Couri, Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Título: | Seleção de Aspergillus niger produtores de fitase.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS - SINAFERM, 16., 2007, Curitiba. Anais... Curitiba: UFPR, 2007. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fermentação semi-sólida; Fitase; Fitato.
Thesagro: | Aspergillus Niger.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9224-1) - UPC - SP - -- - 2007/080 -  - 2008.00080 - DIS