Data/hora: 11/06/2024 20:09:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	04/12/1998	
Data da última atualização: 	04/12/1998	
Autoria: 	COURI, S.	
Título: 	The improvement of pectinolytic enzyme production by fungi isolated from Brazilian fruit.	
Ano de publicação: 	1988	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL BIOTECHNOLOGY SYMPOSIUM, 8., 1988, Paris. Abstract folder... Paris: IUPAC / SFM, 1988.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Enzima pectinolitica; Frutas; Fungos.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (1047-1) - UPC - PL - -- - 0011/88 -  - 1998.00212 - DIS