Data/hora: 12/06/2024 02:12:21

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/09/1998
Data da última atualização: | 03/12/2019
Autoria: | FREITAS, S.; COURI, S.; LAGO, R. C. A.
Título: | Enzimas na extracao aquosa de oleos vegatais.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | In: ENZITEC-SEMINARIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMATICA, 3., 1997, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: UFRJ, 1997.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Enzimas; Extracao aquosa; Oleos vegetais.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (865-1) - UPC - PL - PP - CTAA-0098 -  - 1998.00048 - DIS