Data/hora: 18/06/2024 15:40:06

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 07/12/1999
Data da última atualização: | 31/03/2021
Autoria: | ALENCAR, N. de; MAGALHAES, H. H.; COURA, M. da P.; SILVA, M. J. F. da; CARVALHO, M. do C. S. de.
Título: | Trabalhador na transformação caseira de produtos: embutidos, defumados e beneficiamento de carne de caprino.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | Brasília, DF: SENAR, 1997.
Páginas: | 28 p.
Série: | (Serie conteudos ocupacionais, 61).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Agroindustria; Trabalhador.
Thesagro: | Caprino; Indústria Agrícola; Tecnologia de Alimento; Trabalhador Rural.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (14045-1) - ADD - FL - PP - FOL 01842 -  - FOL 01842 - DIS