Data/hora: 14/06/2024 19:11:43

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 04/04/2017
Data da última atualização: | 30/01/2018
Autoria: | COTTA, S. P. M.
Afiliação: | Simony Pimenta Mascarenhas Cotta.
Título: | Isolamento e seleção de microrganismos resistentes à elevação de temperatura e produtores de enzimas hidrolíticas amilase, celulase e fitase.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | 2016.
Páginas: | 57 f.
Idioma: | Português

Notas:

Dissertação (Mestrado Profissional em Biotecnologia e Gestão da Inovação) - Centro Universitário de Sete Lagoas - UNIFEMM, Sete Lagoas. 
Orientadora: Christiane Abreu de Oliveira Paiva. Coorientador: Ivanildo Evodio Marriel.

Conteúdo: | O uso de fertilizantes organominerais enriquecidos com microrganismos é uma alternativa ao uso de fertilizantes sintéticos na agricultura. Durante o processo de formulação e secagem dos fertilizantes organominerais, a temperatura elevada compromete as funções microbianas. Procurou-se isolar e selecionar microrganismos termorresistentes em compostos orgânicos e avaliar o seu potencial de produção de algumas enzimas hidrolíticas. Coletou-se amostras de três leiras de compostagem produzidas a partir de misturas de resíduos vegetais e animais e diferentes tempos de compostagem (composto 1-C1, 33 dias, 51,9 ºC; composto 2-C2, 60 dias, 63,13 ºC e composto 3 - C3, estabilizado acima de 12 meses, 25,7 ºC). Os microrganismos foram extraídos dos substratos pelo método de diluição seriada e submetidos a choque térmico de 80 ºC por 30 minutos. Para a contagem, efetuou-se o plaqueamento em meios sólidos específicos para bactérias, fungos e actinomicetos. Os microrganismos foram caracterizados macro morfologicamente e um representante de cada grupo de morfotipos semelhantes foi submetido a um estresse térmico de 60 ºC e 100 ºC por duas e quatro horas. Os mais resistentes foram avaliados para a produção de enzimas hidrolíticas amilase, fitase e celulase e foi calculado o índice enzimático (IE). Os compostos C1 e C2 apresentaram maior densidade de bactérias termorresistentes (4,0 x 107 ufc/g em C1 e 5,8 x 106 ufc/g em C2), ficando os actinomicetos com a segunda maior população (2,0 x 107 ufc/g em C1 e 1,8 x 106 ufc/g em C2), e por último os fungos (1,1 x 103 ufc/g em C1 e 1,7 x 105 ufc/g em C2). C3 apresentou 1,0 x 105 ufc/g de bactérias e ausência de fungos e actinomicetos. Isolou-se 85 morfotipos bacterianos, sete de fungos e 20 de actinomicetos para avaliação da termorresistência. Desses, 42 microrganismos foram selecionados para avaliação da produção de amilase, fitase e celulase. As bactérias foram mais resistentes ao estresse térmico e mais eficientes na produção de enzimas, destacando-se os morfotipos 6 (IE de 6,6 para amilase e resistência a 100 ºC/2h), 2 e 17 (produtores de amilase e resistentes a 60 ºC e a 100 ºC por duas e quatro horas). Os microrganismos selecionados poderão ser incorporados a fertilizantes organominerais e testados em plantas e/ou como fonte de enzimas para aceleração de processos de compostagem e em outras aplicações biotecnológicas industriais.
Palavras-Chave: | Fertilizante organomineral; Termoresistentes.
Thesagro: | Biotecnologia; Enzima; Microrganismo.
Categoria do assunto: | S Ciências Biológicas
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/158555/1/Christiane-dissertacao-Simony.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (27738-1) - UPA - TS - DD -  -  -  - DIS