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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
25/07/2007 |
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Data da última atualização: |
05/04/2010 |
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Autoria: |
COSTA, T. L. |
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Título: |
Características físicas e físico-químicas do óleo de duas cultivares de mamona. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
2006 |
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Páginas: |
113 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola) - Centro de Ciências e Tecnologia e Recursos Naturais, Universidade Federal de Campina Grande, Campina Grande. Orientado por: Napoleão Esberard de Macêdo Beltrão. |
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Conteúdo: |
Aqui se realizou o estudo das características físicas e fisico-químicas do óleo de mamona das cultivares (BRS - 149 Nordestina e BRS - 188 Paraguaçu). Na caracterização físico -química foram determinados o teor de água, índice de acidez, peróxido, saponificação, iodo e refração e na física estudou-se a densidade e a viscosidade, nas temperaturas de -15,-10, -5, 0, 20, 40, 60 e 80ºC, o ponto de mínima fluidez, calor específico nas temperaturas de - 196, - 100, - 196ºC. Os valores obtidos nas análises para essas cultivares foram: teor de água de 0,45 e 0,55% bu, índice de acidez em média 1,6 e 0,24 mgKOH/g, índice de peróxido médio 0,60 e 0,10 meq/1000, índice de saponificação na faixa de 161- 177 e 139 - 148mg KOH/g, índice de iodo de 92,3 e de 93,1 g I/100g e índice de refração de 1,4776 e 1,466. As densidades estão na faixa de 0,930 a 0,978 g /cm3para ambas as cultivares, o ponto de fluidez foi de - 17ºC, os valores da médios da viscosidade proviniente da cultivar BRS - 149 Norestina foram 16 549, 11 422, 8 964, 4 155, 1 081, 210, 92,9 e 29,8 m. Pa.s e de 16 374, 9 532, 8 063, 4 086, 992, 195, 67,3 e 26,3 m.Pa.s para a cultivar BRS - 188 Paraguaçu, nas temperaturas de - 15, - 10, -5, 0, 20, 40, 60 e 80ºC, respectivamente. O modelo exponencial proposto por Andrade (1930) ajustou-se bastante aos dados experimentais de viscosidade do óleo de mamona das duas cultivares com coeficientes de correlação superiores a 96%. Os valores médios do calor específico para as cultivares BRS- 149 Nordstina e BRS - 188 Paraguaçu, variaram de 0,1214 a0,2647 cal/gºC respectivamente, para a faixa de temperatura de - 196 a -5ºC. Na cinética de resfriamento a -50ºC o tempongasto foi de 5260 e 5440 com difusividade efetiva de 2,84mm2 .s-1; a - 100ºC o resfriamento vai até a temperatura de -92,4ºC e -90ºC eo tempo para atingir esta temperatura foi de 2 640 e 3 330 com difusividade efetiva de 2,3 mm2 .s-1 nos dois óleos. A -196ºC é possível verificar mudanças no comportamento da curva e se percebem duas fases: o resfriamento, que vai até a temperatura de -98,8ºC e -92,7 com tempo gasto de 21 e 59 e difusividade efetiva de 41,5mm2 s-1 na fase 1 e 0,0344 mm2 .s-1 na fase e de 65,10-5mm2 .s -1 na fase 1 e 0,029mm2 .s-1; na fase 2, respectivamente para as cultivares BRS-149 Nordestina e BRS-188Paraguaçu. Nota-se o aumento da difusividade efetiva com a diminuição da temperatura do meio refrigerante e óleo. MenosAqui se realizou o estudo das características físicas e fisico-químicas do óleo de mamona das cultivares (BRS - 149 Nordestina e BRS - 188 Paraguaçu). Na caracterização físico -química foram determinados o teor de água, índice de acidez, peróxido, saponificação, iodo e refração e na física estudou-se a densidade e a viscosidade, nas temperaturas de -15,-10, -5, 0, 20, 40, 60 e 80ºC, o ponto de mínima fluidez, calor específico nas temperaturas de - 196, - 100, - 196ºC. Os valores obtidos nas análises para essas cultivares foram: teor de água de 0,45 e 0,55% bu, índice de acidez em média 1,6 e 0,24 mgKOH/g, índice de peróxido médio 0,60 e 0,10 meq/1000, índice de saponificação na faixa de 161- 177 e 139 - 148mg KOH/g, índice de iodo de 92,3 e de 93,1 g I/100g e índice de refração de 1,4776 e 1,466. As densidades estão na faixa de 0,930 a 0,978 g /cm3para ambas as cultivares, o ponto de fluidez foi de - 17ºC, os valores da médios da viscosidade proviniente da cultivar BRS - 149 Norestina foram 16 549, 11 422, 8 964, 4 155, 1 081, 210, 92,9 e 29,8 m. Pa.s e de 16 374, 9 532, 8 063, 4 086, 992, 195, 67,3 e 26,3 m.Pa.s para a cultivar BRS - 188 Paraguaçu, nas temperaturas de - 15, - 10, -5, 0, 20, 40, 60 e 80ºC, respectivamente. O modelo exponencial proposto por Andrade (1930) ajustou-se bastante aos dados experimentais de viscosidade do óleo de mamona das duas cultivares com coeficientes de correlação superiores a 96%. Os valores médios do calor específico para as cu... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Oleaginosas; Ricinus Comunis. |
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Thesagro: |
Extração; Mamona; Óleo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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520 $aAqui se realizou o estudo das características físicas e fisico-químicas do óleo de mamona das cultivares (BRS - 149 Nordestina e BRS - 188 Paraguaçu). Na caracterização físico -química foram determinados o teor de água, índice de acidez, peróxido, saponificação, iodo e refração e na física estudou-se a densidade e a viscosidade, nas temperaturas de -15,-10, -5, 0, 20, 40, 60 e 80ºC, o ponto de mínima fluidez, calor específico nas temperaturas de - 196, - 100, - 196ºC. Os valores obtidos nas análises para essas cultivares foram: teor de água de 0,45 e 0,55% bu, índice de acidez em média 1,6 e 0,24 mgKOH/g, índice de peróxido médio 0,60 e 0,10 meq/1000, índice de saponificação na faixa de 161- 177 e 139 - 148mg KOH/g, índice de iodo de 92,3 e de 93,1 g I/100g e índice de refração de 1,4776 e 1,466. As densidades estão na faixa de 0,930 a 0,978 g /cm3para ambas as cultivares, o ponto de fluidez foi de - 17ºC, os valores da médios da viscosidade proviniente da cultivar BRS - 149 Norestina foram 16 549, 11 422, 8 964, 4 155, 1 081, 210, 92,9 e 29,8 m. Pa.s e de 16 374, 9 532, 8 063, 4 086, 992, 195, 67,3 e 26,3 m.Pa.s para a cultivar BRS - 188 Paraguaçu, nas temperaturas de - 15, - 10, -5, 0, 20, 40, 60 e 80ºC, respectivamente. O modelo exponencial proposto por Andrade (1930) ajustou-se bastante aos dados experimentais de viscosidade do óleo de mamona das duas cultivares com coeficientes de correlação superiores a 96%. Os valores médios do calor específico para as cultivares BRS- 149 Nordstina e BRS - 188 Paraguaçu, variaram de 0,1214 a0,2647 cal/gºC respectivamente, para a faixa de temperatura de - 196 a -5ºC. Na cinética de resfriamento a -50ºC o tempongasto foi de 5260 e 5440 com difusividade efetiva de 2,84mm2 .s-1; a - 100ºC o resfriamento vai até a temperatura de -92,4ºC e -90ºC eo tempo para atingir esta temperatura foi de 2 640 e 3 330 com difusividade efetiva de 2,3 mm2 .s-1 nos dois óleos. A -196ºC é possível verificar mudanças no comportamento da curva e se percebem duas fases: o resfriamento, que vai até a temperatura de -98,8ºC e -92,7 com tempo gasto de 21 e 59 e difusividade efetiva de 41,5mm2 s-1 na fase 1 e 0,0344 mm2 .s-1 na fase e de 65,10-5mm2 .s -1 na fase 1 e 0,029mm2 .s-1; na fase 2, respectivamente para as cultivares BRS-149 Nordestina e BRS-188Paraguaçu. Nota-se o aumento da difusividade efetiva com a diminuição da temperatura do meio refrigerante e óleo.
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
20/05/2022 |
|
Data da última atualização: |
12/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FERREIRA, A. C. M.; CLARK, M. V. G.; SETUBAL, I. S.; SOUZA, H. A. de; SAGRILO, E.; SOBRAL, A. H. S. |
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Afiliação: |
ANE CAROLINE MELO FERREIRA, UFPI; MARCUS VINÍCIUS GUIMARÃES CLARK, UFPI; INGRID SILVA SETUBAL, UFPI; HENRIQUE ANTUNES DE SOUZA, CPAMN; EDVALDO SAGRILO, CPAMN; AMANDA HÉLLEN SALES SOBRAL, UESPI. |
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Título: |
Curva de crescimento do milho em função dos graus-dia acumulados por estádio fenológico no leste maranhense. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTIFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 6., 2020,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2021. p. 36 (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 284). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se avaliar o crescimento e desenvolvimento da planta em razão da soma térmica em cada estádio fenológico, nas condições edafoclimáticas do Cerrado do leste maranhense. |
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Palavras-Chave: |
Soma térmica. |
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Thesagro: |
Cerrado; Zea Mays. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1143338/1/CurvaCrescimentoMilhoFuncaoGrausDiaVIJCCPAMN2021.pdf
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Marc: |
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260 $aIn: JORNADA CIENTIFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 6., 2020,Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2021. p. 36 (Embrapa Meio-Norte. Documentos$c2021
520 $aObjetivou-se avaliar o crescimento e desenvolvimento da planta em razão da soma térmica em cada estádio fenológico, nas condições edafoclimáticas do Cerrado do leste maranhense.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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