Data/hora: 01/06/2024 17:25:03

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Data corrente: 	07/12/2000	
Data da última atualização: 	15/06/2009	
Autoria: 	COSTA, N. M. B.; BORÉM, A. (coord.).	
Título: 	Biotecnologia e nutrição: saiba como o DNA pode enriquecer a qualidade dos alimentos.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	São Paulo: Nobel, 2003.	
Páginas: 	214 p. 	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Prefácio; A biotecnologia; Alimentos: componentes nutricionais e funcionais; Biotecnologia na nutrição e saúde; Biotecnologia e segurança alimentar: Bioética e alimentos geneticamente modificados; Segurança nutricional de produtos comerciais; Glossário.	
Palavras-Chave: 	Alimento geneticamente modificado; Alimentos; Alimentos funcionais; Alimentos geneticamente modificado; Alimentos-biotecnologia; Aspecto genético; Aspectos genéticos; Bioética; Biotecnologia dos alimentos; Biotecnologia e nutrição; Biotecnology; Ética; Food; Genetics aspects; Health; Melhoramento genético; Nutrição-aspectos genéticos; Organismos geneticamente modificados; Promoção; Promoção da Saúde; Safety; Saúde humana; Saúde-promoção; Trangenia; Transgênico; Valor nutricional.	
Thesagro: 	Alimentação; Alimento; Alimento Transgênico; Biotecnologia; DNA; Genética; Nutrição; Nutrição Humana; Organismo Transgênico; Saúde; Segurança Alimentar.	
Thesaurus Nal: 	biotechnology; ethics; foods; human health; human nutrition; nutrition; nutritive value.	
Categoria do assunto: 	--
Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO)	
Exemplares: 	CNPTIA - (9389-1) - ADD - LV - -- - 664.024 - COS - 2003.00015 - DIS
CNPMA - (4795-1) - ADD - LV - PP - 613.2 - C837b - 2003.00023 - DIS
CNPDIA - (7821-1) - ADD - LV - -- - 613.2 - C837b - 2002.00016 - DIS
CPAMN - (20313-1) - ADD - LV - -- - 613.2 - C837b - 2007.00090 - DIS
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CPATSA - (27593-1) - ADD - LV - PP - 660.6 - C837b - 2003.00328 - DIS
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CNPSA - (13536-1) - ADD - LV - -- - 613.2 - C837b - 2003.05002 - DIS
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CPACT - (8898-1) - ADD - LV - PP - 613.2 - C837b - 2003.04272 - DIS
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CPAP - (53608-1) - ADP - LV - -- - 613.2 - C837b - 2003.00122 - DIS
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CPPSE - (20555-1) - ADD - LV - PP - 620.8 - C383b - 2011.05078 - DIS
CPAF-RO - (15840-1) - ADD - LV - PP - 613.2 - C837b - 4276 - DIS