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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
19/10/2000 |
Data da última atualização: |
19/10/2000 |
Autoria: |
SILVA, G. G. da; PRACA, E. F.; GOMES JUNIOR, J.; ROCHA, R. H. C.; COSTA, M. L. da. |
Afiliação: |
ESAM-QTC; CNPq/ESAM-QTC. |
Título: |
Caracterizacao fisica e quimica de tamarindo (Tamarindus indica L.) emdiferentes estadios de maturacao |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v.22, n.2, p.291-293, Jaboticabal-SP, 2000 |
ISSN: |
0100-2945 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Frutos de tamarindo (Tamarindus indica L.) foram colhidos em Mossoro, RN, com o objetivo de caracteriza-los fisica e quimicamente em diferentes estadios de maturacao. As analises foram conduzidas em delineamento inteiramente casualizado, composto por tresatamentos e cinco repeticoes. Os tratamentos foram: fruto verde - fruto desenvolvidos e totalmente verdes (coloracao da casca verde e polpa branco-esverdeada); intermediario-frutos com coloracao da casca variando de verde para marrom; e fruto seco-frutos desenvolvidos e totalmente secos (polpa e casca escuras). O rendimento de polpa do fruto totalmente seco foi de 53%. O fruto verde apresentou maior conteudo de acidos (18,8%) quando comparado ao intermediario (9,8%) e seco (8,3%). O teor de solidos soluveis nofruto seco foi de 77 oBrix, enquanto no verde foi de 28 oBrix. Verificou-se aumento no teor de acucares soluveis totais e acucares redutorese uma diminuicao dos acucares nao redutores do tamarindo ao longo dos estadios d matiracao. |
Palavras-Chave: |
Acucares redutores; Acucares totais; Slidos soluveis; Solid soluble; Sugars reducing; Sugars totals. |
Thesagro: |
Acidez. |
Thesaurus Nal: |
acidity. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01797naa a2200277 a 4500 001 1635927 005 2000-10-19 008 2000 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0100-2945 100 1 $aSILVA, G. G. da 245 $aCaracterizacao fisica e quimica de tamarindo (Tamarindus indica L.) emdiferentes estadios de maturacao 260 $c2000 520 $aFrutos de tamarindo (Tamarindus indica L.) foram colhidos em Mossoro, RN, com o objetivo de caracteriza-los fisica e quimicamente em diferentes estadios de maturacao. As analises foram conduzidas em delineamento inteiramente casualizado, composto por tresatamentos e cinco repeticoes. Os tratamentos foram: fruto verde - fruto desenvolvidos e totalmente verdes (coloracao da casca verde e polpa branco-esverdeada); intermediario-frutos com coloracao da casca variando de verde para marrom; e fruto seco-frutos desenvolvidos e totalmente secos (polpa e casca escuras). O rendimento de polpa do fruto totalmente seco foi de 53%. O fruto verde apresentou maior conteudo de acidos (18,8%) quando comparado ao intermediario (9,8%) e seco (8,3%). O teor de solidos soluveis nofruto seco foi de 77 oBrix, enquanto no verde foi de 28 oBrix. Verificou-se aumento no teor de acucares soluveis totais e acucares redutorese uma diminuicao dos acucares nao redutores do tamarindo ao longo dos estadios d matiracao. 650 $aacidity 650 $aAcidez 653 $aAcucares redutores 653 $aAcucares totais 653 $aSlidos soluveis 653 $aSolid soluble 653 $aSugars reducing 653 $aSugars totals 700 1 $aPRACA, E. F. 700 1 $aGOMES JUNIOR, J. 700 1 $aROCHA, R. H. C. 700 1 $aCOSTA, M. L. da 773 $tRevista Brasileira de Fruticultura$gv.22, n.2, p.291-293, Jaboticabal-SP, 2000
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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21. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | GAMA, F. de C.; SANTOS, J. de O.; COELHO, R. S.; COSTA, M. L. E. da; PARANHOS, B. A. J. Potencial predatório de Zagreus bimaculosus (Coleoptera: Coccinelidae) sobre Dactylopius opuntiae (Hemiptera: Dactylopiidae), em condições de laboratório. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 13., 2013, Bonito. Faça bonito: use controle biológico: anais. Brasília, DF: Embrapa, 2013. 1 CD-ROM. SICONBIOL 2013.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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29. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BORGES, M.; FERREIRA, L. T.; COSTA, M. L. M. da; SCARPATI, M. V.; SANTOS, H. M. dos; LOURENCO, R. T. Semioquimicos associados aos parasitoides, Trissolcus basalis e Telenomus podisi, para controle dos percevejos, Nezara viridula e Euschistus heros, pragas da soja. Brasilia: EMBRAPA-CENARGEN, 1997 6p. (EMBRAPA-CENARGEN. Comunicado Tecnico, 18)Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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30. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BRASIL, E. C.; CEKINSKI, E.; FREDERICCI, C.; COSTA, M. L. da; HUNGRIA, L. C. da; DANTAS, R. C. R. Thermophosphates obtained of the combination of aluminum phosphate and slag. In: WORLD FERTILIZER CONGRESS OF CIEC, 16., 2014, Rio de Janeiro. Technological innovation for a sustainable tropical agriculture: proceedings. Rio de Janeiro: CIEC, 2014. p. 195-196.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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31. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | PEREIRA, K. R. F.; FERNANDES, C. D.; MARCHI, C. E.; SANTOS, J. M.; COSTA, M. L. N.; SALLES, N. E. P. C.; BATISTA, M. V.; SORGATTO, M. Avaliação da termoterapia para o controle de fitonematóides em sementes comerciais de Panicum maximum cv. Tanzânia. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 34, S33, 2008. Suplemento. Edição dos Resumos do 31. Congresso Paulista de Fitopatologia, Campinas, fev. 2008. Resumo 083.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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32. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SALLES, N. E. P. C.; FERNANDES, C. D.; MARCHI, C. E.; VECHIATO, M. H.; COSTA, M. L. N.; BATISTA, M. V.; SORGATTO, M.; PEREIRA, K. R. F. Avaliação quimioterápica sobre microflora de sementes de Brachiaria brizantha cv. Xaraés. Summa Phytopathologica, Botucatu, v. 34, S32, 2008. Suplemento. Edição dos Resumos do 31. Congresso Paulista de Fitopatologia, Campinas, fev. 2008. Resumo 081.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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33. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | COSTA, M. L. E. da; GAMA, F. de C.; COELHO, R. S.; SILVA, J. O. da; SILVA, W. I. D.; PARANHOS, B. A. J. Atratividade de Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae) a diferentes compostos. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 8., 2013, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2013. p. 167-172. (Embrapa Semiárido. Documentos, 253).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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