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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
29/03/2012 |
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Data da última atualização: |
06/07/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ALVARES, V. de S.; CASTRO, I. M. de; COSTA, D. A. da; LIMA, A. C. de; MADRUGA, A. L. S. |
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Afiliação: |
VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; DAVID AQUINO DA COSTA, UFAC; ANGÉLICA COSTA DE LIMA, UNINORTE; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC. |
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Título: |
Qualidade da castanha-do-brasil do comércio de Rio Branco, Acre. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Amazonica, Manaus, v. 42, n. 2, p. 269-274, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de castanhas-do-brasil beneficiadas e comercializadas em Rio Branco, Acre. Foram analisadas amostras das três marcas de castanha encontradas no mercado local quanto às variáveis: atividade de água, teor de umidade, contagem total de fungos filamentosos, quantificação de Aspergillus flavus e de A. parasiticus, bem como quantificação de aflatoxinas B1, B2, G1 e G2. As castanhas do comércio se encontravam com um teor de umidade e atividade de água adequados, o que pode ter sido responsável pela baixa contaminação por fungos e por aflatoxinas. Quanto a estas micotoxinas, as amostras estão de acordo com o recomendado pela Anvisa, podendo ser esta uma consequência da grande divulgação no Estado do uso de Boas Práticas no manejo da castanha. |
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Palavras-Chave: |
Acre; Aflatoxinas; Amazonia Occidental; Amazônia Ocidental; Calidad de la fruta; Castanha do brasil; Comercialización; Madera tropical; Micotoxinas; Nuez del Brasil; Rio Branco (AC); Western Amazon. |
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Thesagro: |
Aflatoxina; Aspergillus flavus; Bertholletia excelsa; Castanha do pará; Comercialização; Contaminação fúngica; Essência florestal; Fruto; Micotoxina; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
Aflatoxins; Aspergillus parasiticus; Brazil nuts; Commercialization; Fruit quality; Fungi; Mycotoxins; Tropical wood. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56694/1/24205.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
20/12/2010 |
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Data da última atualização: |
01/08/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, V. M. dos; ALMEIDA, G. K. de; PELIZZARI, F.; FIORAVANÇO, J. C. |
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Afiliação: |
VAGNER MARTINI DOS SANTOS, UCS; GUSTAVO KLAMER DE ALMEIDA, UCS; FERNANDA PELIZZARI, UCS; JOAO CAETANO FIORAVANCO, CNPUV. |
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Título: |
Avaliação de cultivares de amora preta em cultivo com e sem cobertura plástica durante duas safras, em Vacaria, RS. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 8.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 4., 2010, Bento Gonçalves. Resumos. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2010. p. |
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Páginas: |
p. 35. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Conteúdo: |
A cultura da amora preta é uma opção promissora para pequenos produtores de fruta da região serrana do Rio Grande do Sul, devido a sua adaptação às condições de clima temperado da região. A utilização de cobertura plástica em plantios de amora serve como proteção contra intempéries e para evitar água livre sobre as plantas, reduzindo as perdas por doenças fúngicas. O objetivo do experimento foi avaliar a produtividade e o peso médio dos frutos de três cultivares de amora preta. |
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Palavras-Chave: |
Anais; CNPUV; Cobertura plástica; IC; Iniciação cientifica; Rio Grande do Sul; Vacaria. |
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Thesagro: |
Amora preta; Cultivo protegido; Fruticultura; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/870462/1/Resumos-8IC-2010-35.pdf
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Marc: |
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520 $aA cultura da amora preta é uma opção promissora para pequenos produtores de fruta da região serrana do Rio Grande do Sul, devido a sua adaptação às condições de clima temperado da região. A utilização de cobertura plástica em plantios de amora serve como proteção contra intempéries e para evitar água livre sobre as plantas, reduzindo as perdas por doenças fúngicas. O objetivo do experimento foi avaliar a produtividade e o peso médio dos frutos de três cultivares de amora preta.
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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